Spaghetti al salame

Ingredienti:(4 persone)

400gr spaghetti
20 gr salame
200gr polpa di pomodoro
100gr pecorino
uno spicchio di aglio
prezzemolo
olio extravergine
sale pepe

Preparazione:

Tagliate a listarelle il salame e disponetelo in una padella con un filo di olio, rosolate per alcuni minuti e aggiungete la polpa di pomodoro, salate, pepate, coprite e continuate la cottura per circa 20 minuti.Cuocete gli spaghetti in acqua salata, scolateli, versateli su di un piatto da portata condite con il sugo di salame e cospargete con il pecorino grattugiato, il prezzemolo e l’aglio lavati e finemente tagliuzzati.

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Tags: aglio, olio extravergine, pecorino, pepe, polpa di pomodoro, prezzemolo, salame, sale, sopaghetti
Categorie Italiane, Primi, Ricette, Senza categoria

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