Salmone gratinato alle erba
Ingredienti:(4 persone)
- 4 tranci di salmone
- Rosmarino,salvia,timo,maggiorana
- 2 limoni
- olio extravergine
- sale pepe
Preparazione:
lavate e asciugate le fette di salmone, mettetele su di un vassoio, cospargeteli con il limone e lasciateli a marinare per circa 15 minuti. In una ciotola,tritate finemente le erbe, aggiungete sale, pepe e olio di oliva. In una teglia disponete i tranci di salmone, cospargete con il composto di erbe e cuocete in forno per 15 minuti a 200°. Togliete la teglia dal forno, disponete il tutto su di un piatto da portata e decorate con fettine di limone.
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