Tortino di patate con prosciutto
Ingredienti:(4 persone)
- 600 gr patate
- 200 gr prosciutto cotto
- 300 gr mozzarella
- pangrattato
- olio extravergine di oliva
- sale
Preparazione:
Pelate, lavate e tagliate a fette le patate . In una teglia versate l’olio, uno strato di pangrattato, fate uno strato di patate, mettete il sale su tutto lo strato di patate, fate uno strato con il prosciutto cotto e la mozzarella tritata, ricoprite con le altre fette di patate, un altro strato di prosciutto e mozzarella e un altro strato di patate con il sale, ricoprite con il pangrattato e un filo di olio, infornate a 180° per circa 30 minuti.
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