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Torta sbrisolona


Ingredienti:(6 persone)

  • 250gr farina bianca
  • 250gr farina gialla
  • 200gr zucchero
  • 250 mandorle pelate
  • 100gr burro
  • 2 tuorli
  • buccia di un limone
  • una bustina vanillina

Preparazione:

Versate le farine a fontana su di un piano da lavoro,al centro versate 150gr di zucchero, la vanillina,la buccia di un limone grattugiata,il burro ammorbidito,i tuorli e le mandorle tritate, impastate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Imburrate una tortiera e disponete l’impasto sbriciolato, infornate per circa un’ora a 180°. Sformate la torta su di un piatto da portata e cospargete con lo zucchero rimasto.

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