Spiedini di carne

Ingredienti:(4 persone)200gr polpa di maiale
200gr polpa di vitello
200gr petto di pollo
2 zucchine
2 peperoni
olio extravergine
sale pepe

Preparazione:

Lavate e tagliate a rondelle le zucchine e a pezzi i peperoni Confezionate gli spiedini, alternando la carnr con i pezzi di verdura, grigliateli su di una piastra, girandoli spesso. Disponete gli spiedini in una teglia rivestita con carta da forno, conditeli co un filo di olio, sale e pepe. Infornate a 180° per15 minuti serviteli caldi su di un letto di insalata.

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Tags: olio extravergine, pepe, peperoni, petto di pollo, polpa di maiale, polpa di vitello, sale, zucchine
Categorie Italiane, Ricette, Secondi

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