Spaghetti con tonno e cipolla

Ingredienti:(4 persone)

400gr spaghetti
300gr tonno sott’olio
400gr polpa di pomodoro
60gr capperi
una cipolla rossa
prezzemolo
olio extravergine
sale pepe

Preparazione:

Pelate la cipolla, affettatela finemente, disponetela in una casseruola con un filo di olio, coprite e fate rosolare per 5 minuti a fuoco basso. Sgocciolate il tonno, sbriciolatelo e versatelo nella casseruola con il pomodoro e il sale, continuate la cottura per 10 minuti. Cuocete gli spaghetti in acqua salata, scolateli. disponeteli su di un piatto da portata, versate il sugo, i capperi, il pepe, il prezzemolo tritato e amalgamate.

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Tags: capperi, cipolla rossa, olio extravergine, pepe, polpa di pomodoro, prezzemolo, sale, spaghetti, tonno sott'olio
Categorie Italiane, Primi, Ricette

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