Spaghetti al sugo di tonno
- Ingredienti:(4 persone)
400gr spaghetti
- 300gr tonno sott’olio
- 400gr sala di pomodoro
- 4 cucchiai di panna
- uno spicchio di aglio
- un peperoncino
- prezzemolo
- olio extravergine
- sale
Preparazione:
In una padella, versate un filo di olio, fate soffriggere lo spicchio di aglio, il peperoncino tagliato a pezzetti e il tonno sgocciolato e sminuzzato, rosolatelo per 5 minuti, mescolate con un cucchiaio di legno, veersate la salsa di pomodoro, salate, coprite e continuate la cottura per 15 minuti, unite la panna e amalgamate sul fuoco. Cuocete gli spaghetti in acqua salata, scolateli, conditeli con il sugo preparato, disponeteli su di un piatto da portata e cospargete con il prezzemolo tritato.
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