Sandwich di carne e mozzarella

Ingredienti:(4 persone)

8 fette di scaloppine di vitello
2 pomodori
400gr mozzarella
150gr tonno sott’olio
farina
olio extravergine
sale pepe

Preparazione:

Salate e infarinate le scaloppine, rosolatele in padella con l’olio per qualche minuto e lasciatele raffreddare. Disponete 4 scaloppine su di una teglia da forno, mettete su ogni scaloppina una fetta di mozzarella,una fetta di pomodoro eun pò di tonno, coprite con un’altra scaloppina e mettete in forno per 10 minuti a 180°. Estraete le scaloppine su un piatto da portata e servite con contorno d’insalata.

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Tags: farina, mozzarella, olio extravergine, pepe, pomodori, sale, scaloppe di vitello, tonno sott'olio
Categorie Italiane, Ricette, Secondi

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