Rigatoni porri e bresaola

Ingredienti:(4 persone)
400gr rigatoni
2 porri
16 fette bresaola
50gr parmigiano a scaglie
olio extavergine
sale pepe

Preparazione:

Pulite i porri e tagliateli a pezzetti , anche la bresaola riducetela a listarelle. Cuocete i rigatoni in acqua salata, e 3 minuti prima di scolarla buttateci dentro i porri, scolateli e versateli in una ciotola, aggiungete la bresaola e il parmigiano a scaglie e un filo di olio, servite caldo.

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Tags: bresaola, olio extravergine, parmigiano a scaglie, pepe, porri, rigatoni, sale
Categorie Italiane, Primi, Ricette

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