Polpette con tonno e prosciutto
Ingredienti:( 4 persone)
- 600 gr carne di vitella
- 200 gr prosciutto cotto
- 150 gr tonno sott’olio
- 200 gr fontina a fette
- 100 gr parmigiano grattugiato
- un uovo
- olio extravergine
- sale pepe
Preparazione:
Disponete la carne trita in una ciotola, aggiungete il parmigiano grattugiato, l’uovo, il tonno sgocciolato, la fontina,il prosciutto cotto a pezzetti e formate delle polpettine, foderate una teglia da forno con carta da forno, disponeteci le polpettine, irrorate con l’olio e mettete in forno per 18 minuti. Servite su di un piatto da portata con un misto d’insalata.
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