Penne tonno e olive
Ingredienti: (4 persone)
- 400 gr penne rigate
- 400 gr tonno in barattoli di vetro
- 250 gr olive nere
- 200 gr pomodori freschi da sugo
- pangrattato.
- uno spicchio di aglio
- alcune foglie di basilico
- olio extravergine
- sale
Preparazione:
In una padella antiaderente, mettete l’olio e lo spicchio di aglio, quando prende colore toglietelo, lavate e fate a pezzettini i pomodori e metteteli nella padella e fate cuocere per dieci minuti, aggiungete le olive, il sale e il tonno fatto a pezzetti e lasciate cuocere per altri 10 minuti.cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e passatela in padella con il sugo,in un padellino fate scaldare un pò di pangrattato e mettetelo sui piatti di pasta con qualche foglia di basilico.
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