Penne rosa

Ingredienti:

350gr penne
100gr salsa di pomodoro
200ml panna
40gr cipolla
un peperoncino
prezzemolo
30gr burro
sale

Preparazione:

Pelate e tritate finemente la cipolla e fatela rosolare in un tegame con il burro, versate la salsa di pomodoro, salate e fate cuocere per 10 minuti, unite il peperoncino sminuzzato e fate cuocere per altri 5 minuti, unite la panna e fate addensare sul fuoco per alcuni minuti, mescolando con un cucchiaio di legno. Cuocete le penne in acqua salata, scolatele e conditele con la salsa ottenuta, disponetele s di un piatto da portata e cospargete con il prezzemolo tritato.

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Tags: burro, cipolla, panna, penne, peperoncino, prezzemolo, sale, salsa di pomodoro
Categorie Italiane, Primi, Ricette

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