Penne all’arrabbiata

Ingredienti:(4 persone)

400gr penne
15 olive nere
una cipolla
30gr capperi sotto sale
peperoncini
prezzemolo
sale pepe

Preparazione:

In una padella con l’olio, soffriggete lo spicchio di aglio e la cipolla tritata, salate, pepate e cuocete per circa tre minuti, aggiungete i capperi sgocciolati, le olive, il peperoncino e continuate la cottura per altri 5 minuti. Cuocete le penne in acqua salata, scolatele e passatele nella padella con il condimento,mescolate e aggiungete il prezzemolo tritato.

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Tags: capperi sotto sale, cipolla, olive nere, penne, pepe, peperoncini, prezzemolo, sale
Categorie Italiane, Primi, Ricette

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