Patate alla griglia con salsa

Ingredienti:(4 persone)

4 patate medie
200 gr parmigiano grattugiato
200 gr salsa di pomodoro
basilico
olio extravergine di oliva
sale

Preparazione:

Lavate, lessate le patate tenendole ardenti, pelatele e tagliatele a fette alte almeno mezzo centimetro, grigliatele.In un pentolino, versate la salsa di pomodoro a scaldare, aggiungete le foglie di basilico, salatela, versate la salsa di pomodoro in una pirofila da forno con un filo di olio, adagiateci sopra le patate, cospargetele con il parmigiano, salatele e cuocete in forno a 200° per 5 minuti.

Post Views: 109

Tags: basilico, olio extravergine, parmigiano grattugiato, patate, sale, salsa di pomodoro
Categorie Contorni, Italiane, Ricette, Secondi

Lascia un commento

Devi essere loggato per postare un commento.

Fiori di zucca ripieni al forno

Oggi un modo nuovo pe cucinare i fiori di zucca. Li facciamo ripieni con patate, ceci, cipolla,curry e timo e poi una riscaldata in forno e sono pronti.

Continua a leggere

Finocchi e patate al gratin

Per un secondo leggero o un contorno, possiamo preparare i finocchi e le patate gratinate in forno con burro e grana.

Continua a leggere

Insalata con carciofi e grana

Oggi una bella insalata di carciofi e grana, un contorno delizioso, condite con olio extravergine,sale pepe e qualche fogliolina di menta.

Continua a leggere

Insalata di granchio

Oggi un piatto fresco che in queste giornate di caldo ancora fanno piacere. Una bella insalata di polpa di granchio, condita con funghetti, carciofini, erba cipollina, capperi, pomodori,uova e lattuga.

Continua a leggere

La caponata

oggi una bella caponata, cucinata con melanzane,peperoni,zucchina, patata, pachino,capperi e….

Continua a leggere

Rotolini di zucchine

Oggi un piatto fresco, perfetto per questo caldo esagerato. Le zucchine, ripiene con il caprino e i funghi champignon tritati, conditi con sale, olio e prezzemolo.

Continua a leggere