ingredienti:(4 persone)
Preparazione:
Pelate e salate le patate, avvolgetele nella fetta di speck, disponetele ognuno su carta argentata, mettete una foglia di salvia su ogni patata,dei fiocchetti di burro e una manciata di parmigiano, chiudete le patate a cartoccio e mettetele in forno per 40 minuti a 190°.
Oggi un piatto che serve un pò di tempo per la preparazione, ma si otterrà una pietanza meravigliosa . Un bel polpettone con prosciutto,scamorza e carciofi.
Oggi carciofi in pastella, facili e veloci da preparare ma veamente gustosi.
Oggi un piatto delizioso, che piacerà sicuramente anche ai bambini, parliamo delle mozzarelline panate.
Oggi un contorno saporito, gli involtini di peperoni, ripieni con mozzarella e acciughe, facili e veloci da preparare.
Oggi una bella insalata di carciofi e grana, un contorno delizioso, condite con olio extravergine,sale pepe e qualche fogliolina di menta.
Oggi cipolle ripiene con pecorino, pangrattato, capperi, pinoli, prezzemolo, cotte in forno, deliziose.
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