Insalata di pasta

Ingredienti:

500 gr. di pasta corta
300 gr. di pomodori
origano
basilico
olio, sale e pepe

Preparazione:

Lessare la pasta.

Scolare e versare in un piatto abbastanza grande, cospargendola di basilico, mescolare e lasciare raffreddare.
Preparare un’insalata con i pomodori, olio, sale e origano. Mescolare e versate sulla pasta fredda.
Servire freddo anche da frigorifero.

Sono senza dubbio il prodotto tipico per eccellenza dell’arte dolciaria siciliana.

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Tags: basilico, olio, origano, pasta, pepe, pomodori, sale
Categorie Italiane, Primi, Ricette

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