Semifreddo di fragole
vi proponiamo un dessert ideale per chiudere una cena tra parenti o amici: Il semifreddo alle fragole e panna
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Torta all’ananas
Un pò di frutta esotica fa bene, sopratutto durante il periodo estivo, ecco quindi che presentiamo la torta all’ananas, ideale per giornate di caldo nonostante non sia tra le più leggere, è sicuramente tra le più buone torte…
Carteddate
Queste rosette fritte al miele , chiamate carteddate sono un dolce tipicamente pugliese.
Anatra ripiena all’arancia
Oggi presentiamo un piatto sontuoso per chi ha un pò di tempo da dedicare alla cucina. L’anatra ripiena all’arancia .
Pan brioche
Questo pan brioche è ottimo per rin freschi o per uno spuntino tra amici. Una volta preparati si possono farcire con tutto quello che volete.
Torta mille boccioli
questa torta ha un effetto meraviglioso, sembrano tutti boccioli di fiori, ottima per compleanni, ma eccezionale per la festa della mamma.
Bigne’ alla crema
Per far felici i vostri bambini ma anche gli adulti vi consiglio questa ricetta di bignè con la crema pasticcera , si preparano in pochissimo tempo e sono ottimi.
Torta di noci
Questa è una ricetta di una certa ricercatezza ma facile da preparare. La torta fatta con le noci , il burro , chicchi di caffè e…
Pastiera napoletana
Questo è uno dei dolci immancabili di Pasqua sulle tavole napoletane. Ci vuole un pò di tempo per prepararla ma alla fine otterrete un ottimo risultato.
Ratatuia
Una ricetta leggera a base di verdure . La ratatuia con pomodori, zucchine e melanzane . Si può mangiare sia fredda che calda a secondo della stagione.
Cialde con pere e cioccolato
Vi consigliamo questa ricetta per finire un pranzo con gli amici o in famiglia, le cialde ripiene di pere e cioccolato
Sarde ripiene all’arancia
Le sarde pescate in questo periodo di primavera sono le migliori, cucinate con le arance secondo tradizione Siciliana sono ancora più buone.
Zeppole di san giuseppe
I cristiani il 19 marzo festeggiano San Giuseppe che è anche la festa del papà e per tradizione non possono mancare le zeppole. Sono frittelle ripiene di crema.
Crostata alle arance
questa crostata di arance è bella da vedere e ottima da mangiare. Buona sia per un fine pasto che per un’ottima colazione.
Pesche ripiene con amaretti
Vi suggeriamo per fare bella figura con gli ospiti di preparare queste pesche farcite con gli amaretti e biscotti secchi,potete servirli anche con scaglie di mandorle o semplicemente con del zucchero a velo.
Biscotti al burro
Questi biscotti sono ottimi per i bambini, di facile preparazione, buoni sia per una ricca colazione o anche come una sana merenda.
Bavarese allo yogurt con salsa ai frutti di bosco
Vi aiutiamo a preparare questa deliziosa bavarese arricchita con una salsa di yogurt ai frutti di bosco molto leggera, squisita,e bella da veder per fare un’ottima figura con amici e parenti.
Mascarpone ai lamponi
Vi sarà facile preparare questo dessert ai lamponi a base di mascarpone, una delicata crema di latte,buona anche per un pomeriggio con le amiche.
Frittelle dolci salate
In questi giorni di feste mascherate e balli scatenati è tradizione preparare le frittelle dolci salate. E bisogna prepararle anche in abbondanza per far riempire i piattini a tutti gli invitati perchè sono comodissime da mangiare anche in piedi o con l’aiuto di un tovagliolo.
Crostata esotica
Vi suggeriamo la classica crostata in una versione con i frutti tropicali, che danno al dolce un sapore esotico. La torta all’interno ha una crema al cioccolato, questa torta è ideale per una festicciola dei vostri bambini o per un tè con le amiche.
