Polpette alle mandorle
Per una cene tra amici, queste polpette con le mandorle, saranno veramente un successone,sono facili da preparare ma veramente buone.
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Risotto alla marinara
Oggi un bel risotto alla marinara, facile da preparare, con un buon profumo di mare,preparato con frutti di mare, scalogno,aglio,burro, vino bianco…
Pennette al guazzetto
Oggi un piatto veramente speciale, le pennette al guazzetto, condite con tanto pesce , veramente delizioso, serve un pochino di tempo per la preparazione ma ne vale veramente la pena.
Scaloppine con funghi e prosciutto
Per un pranzodiverso, suggerisco questecaloppine gustose, rese ancora più appetitosa dal prosciutto e dai funghi.
Risotto al radicchio
Dopo le grandi abbuffate dei giorni di festa,oggi un piatto di riso con il radicchio buono ma leggero, servono pochi ingredientied è molto facile da preparare.
Spaghetti con gamberi e ricotta
Oggi un primo piatto delizioso e leggero. Gli spaghettoni con gamberi e ricotta, facile da preparare e occorre pochissimo tempo.
Calamari ripieni ai carciofi
Oggi un piatto veramente delizioso, richiede un pò di tempo per la preparazione ma sicuramente avrete una grande sofddisfazione, una volta preparato, parliamo dei calamari ripieni ai carciofi.
Spaghetti con calamari fagiolini e patate
Un bel piatto di pasta fa sempre piacere, oggi lo prepariamo con calamari passati in padella con olio e aglio e ci aggiungiamo patate e fagiolini cotti direttamente nell’acqua della pasta.
Rombo con zucchine e olive
Oggi un pesce saporito.Il rombo cucinato con le zucchine, le olive e i pomodorini, un piatto delicato ma molto gustoso.
Polpettone con carciofi
Oggi un secondo dal gusto straordinario. Un bel polpettone ripieno con carciofi,pancetta,pecorino, avvolto in una rete di maiale e cotto in forno.
Risotto ai funghi porcini
Un bel piatto di risotto con i funghi porcini, sicuramente sarà un primo delizioso, facile da preparare , molto profumato e veramente squisito.
Farfalle con scampi e fiori di zucca
Oggi un piatto squisito, con il profumo del mare con gli scampi e la delicatezza delle zucchine e dei fiori.
Risotto ai carciofi
Iniziano a trovarsi i carciofi, quindi oggi prepariamo un bel risotto con carciofi, burro, brodo di carne e vino. Facile da preparare ma molto gustoso.
Trote con le noci
La trota con le noci. La trota è un pesce molto leggero e cucinato con le noci e la panna rende questo pesce veramente delizioso.
Pesce spada alla pizzaiola
Oggi pesce spada alla pizzaiola, un modo per mangiare il pesce con gusto, visto che questo pesce spada è condito con un bel sugo con pomodorini freschi, olive,aglio,cipolla e vino bianco
Spaghetti alle vongole al cartoccio
Oggi un bel piatto di spaghetti con le vongole al cartoccio, molto facili e veloci da preparare, con quel fantastico profumo di fare….deliziosi.
Insalata di pollo con fagiolini
Per questa caldissima estate, una bella insalata, preparata con pollo lesso, fagiolini,patate lesse,capperi, acciughe e una bella dose di maionese.
Impepata di cozze
Un piatto che d’estate non rifiuta nessuno. Un bel piatto di cozze,semplici da cucinare ma molto gustose.
Olive all’ascolana
Lo so che il fritto fa male ma…….queste olive ascolane sono veramente deliziose, serve un pò di tempo per prepararle ma alla fine avrete un grande successo.
Orecchiette ai frutti di mare
Oggi vi consiglio, questo magnifico piatto di orecchiette con i frutti di mare e le cime di rape, può essere un piatto unico.
