Orecchiette cannellini e cozze
Questa ricetta è un pò elaborata, ma il risultato sarà strepitoso,le orecchiette con fagioli cannellini , cozze, un pò di odori e pomodorini, sembra complicata ma è più facile di quello che sembra.
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Polpette alle mandorle
Le polpette sono un piatto classico che piace a tutti, ma oggi la proponiamo con le mandorle che fanno diventare queste polpette ancora più squisite.
Spiedini di carne mista
Gli spiedini misti di carne sono un piatto delizioso che si può gustare anche davanti al televisore senza bisogno di posate.
Guazzetto di mare
Oggi un classico della cucina d’estate, il guazzetto di mare con un’ampia varietà di pesce, dai crostacei ai frutti di mare
Pollo alla romana
Questo piatto è buono sia d’estate che d’inverno. Il pollo alla romana, pollo accompagnato dai peperoni.
Risotto alle fragole e petali di rosa
Per chi ama la tavola con piatti colorati, questa ricetta fa al caso vostro: il risotto con le fragole e petali di rosa, delizioso.
Spaghetti con le vongole
Questa è una ricetta classica che fa felici sempre sia amici che familiari, la classica spaghettata con le vongole, in bianco senza pomodoro.
Insalata di riso alla marinara
L’insalata di riso è il piatto più consumato dell’estate. Questa ricetta è un’insalata di riso in una versione molto ricca di sapori, con pomodorini,frutti di mare ed erbe aromatiche.
Stinco di maiale con patate
Oggi prepariamo lo Stinco di maiale con patate, un piatto non proprio facilissimo ma buonissimo da mangiare…
Semifreddo di fragole
vi proponiamo un dessert ideale per chiudere una cena tra parenti o amici: Il semifreddo alle fragole e panna
Polipetti e patate
Oggi un piatto di pesce veramente prelibato, a base di polipetti con patate veramente squisito, con i polipetti che gli danno un sapore fresco, ottimi anche freddi per un pranzo estivo.
Carteddate
Queste rosette fritte al miele , chiamate carteddate sono un dolce tipicamente pugliese.
Mezze maniche con carciofi
Ecco un primo piatto stuzzicante, le mezze maniche con carciofi una verdura ricca di ferro.
Anatra ripiena all’arancia
Oggi presentiamo un piatto sontuoso per chi ha un pò di tempo da dedicare alla cucina. L’anatra ripiena all’arancia .
Trippa alla romana
Oggi ricetta tipica della cucina romana : la trippa una volta piatto dei poveri oggi una squisito piatto. Servono un pò di odori ma poi è facile da preparare.
Penne con carciofi e noci
questa è una ricetta molto saporita e facile da preparare, penne con carciofi e noci ideali sia per pranzo che per cena.
Spaghetti broccoli e scampetti
Oggi consigliamo un primo piatto “terra mare”: gli spaghetti con scampi e broccoli e con l’aggiunta di mandorle diventa un piatto veramente delizioso.
Filetto di trota capperi e olive
Oggi prepareremo un piatto in cui il pesce la fa da padrone. Questa trota preparata con ingredienti poveri, stupirà tutta la famigliacon sapori caratteristici della cucina mediterranea: le olive, il prezzemolo e…
Polpo alla luciana
Oggi vi proponiamo una ricetta di mare ricca di sapore, una ricetta della nostra bella napoli, il polpo alla luciana, che prende il nome dagli abitanti di Santa Lucia.
Polpette di pesce con funghi
Questa ricetta di polpettine di pesce con funghi, facile da preparare e gustose da mangiare, un modo nuovo per fare le polpette.
