Polpettine in salsa bianca
Queste polpettine faranno la felicità dei bambini, ono preparate con macinaato di manzo, una manciata di funghi secchi, parmigiano e una bella tazza di besciamella.
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Babà con panna e frutta
Oggi un dolcetto per solo adulti, I babà . Buonisimi e farete anche un’ottima figura con parenti e amici.
Penne con carbonara agli asparagi
Oggi facciamo un primo piatto leggermente variato, le penne alla carbonara ma con l’aggiunta degli asparagi.
Brioche rotonde con crema pasticcera
Oggi brioche dolci con crema pasticcera e uva sultanina, buoni per una colazione sana o per un’ottima merenda.
Rigatoni con zucchine e uova
Per chi non ama la carne o ha voglia di un primo piatto diverso, vi consiglio questi rigatoni con zucchine e uova, semplici da preparare ma veramente deliziosi.
Uova ripiene
Oggi un piatto di uova ripiene, con sottoaceti, farina, peperoni e prezzemolo. molto facili da preparare e devo dire anche abbastanza economici.
Gnocchi con fonduta di formaggi
Questi gnocchi con fonduta al formaggio sono la gioia di grandi e piccini. Facilissimi e veloci da preparare, servono mozzarella, fontina,panna,burro, tuorli di uova e…
Polpette al sugo
Oggi un piatto a base di carne, facile da preparare e ottimo anche freddo. Le polpette al sugo con carne di vitella e carne di maiale.
Torta farcita di fragole
Questa torta con le fragole e la farina di mandorle e velocissima da preparare e devo dire veramente deliziosa.
Mozzarella fritta con tonno
Queste mozzarelline ripiene di prosciutto cotto e tonno, poi fritte sono veramente gustose e un ottimo secondo piatto veloce.
Ciambella con ricotta e macedonia
Per questa estate calda un ciambellone con la frutta è l’ideale. Facile da preparare e molto gustoso.
Olive all’ascolana
Lo so che il fritto fa male ma…….queste olive ascolane sono veramente deliziose, serve un pò di tempo per prepararle ma alla fine avrete un grande successo.
Crema fritta
Oggi un dolcetto niente male. Facciamo una bella crema, la facciamo raffreddare, la tagliamo, la friggiamo e la cospargiamo di zucchero a velo…..ottima.
Torta di pesche e noci
Questo dolce è veramente squisito, La torta preparata con pesche sciroppaate e gherigli di noci e facile da preparare e se avete ospiti farete un ottima figura.
Ali di pollo marinate e fritte
Per una cena o un pranzo veloce, vi consiglio queste alette di pollo marinate e fritte, ottime da mangiare anche davanti alla tv.
Mozzarella in carrozza con pane e prosciutto
Un piatto veramente delizioso e goloso. La mozzarella in carrozza con prosciutto cotto e pane raffermo, passate nell’uovo, nel pangrattato e fritte …buonissime.
Torta ai fiori di zucca
Oggi una gustosissima torta, preparata con fiori di zucca, zucchine, ricotta,uova e una grattatina di noce moscata, che gli dà un sapore e un odore molto delicato.
Pan di mandorle
Questo pan di mandorle richiede un pochino di tempo per la preparazione, servono mandorle, nocciole,farina, burro e un poco di pazienza, ma il risultato sarà favoloso.
Torta ai formaggi con pancetta
Oggi prepariamo una bella torta con formaggi e pancetta, ma con un pò di fantasia si può preparare il ripieno con tanti altri ingredienti.
Soufflè al formaggio
Questi soufflè di formaggio, sono molto appetitosi e si possono mangiare tranquillamente davanti alla televisione.
