Insalata di riso alla marinara
L’insalata di riso è il piatto più consumato dell’estate. Questa ricetta è un’insalata di riso in una versione molto ricca di sapori, con pomodorini,frutti di mare ed erbe aromatiche.
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Polpette di pesce con funghi
Questa ricetta di polpettine di pesce con funghi, facile da preparare e gustose da mangiare, un modo nuovo per fare le polpette.
Risotto alle erbe aromatiche
Uno dei piatti più caratteristici della cucina del nord Italia. in una versione stuzzicante e profumata alle erbe, naturalmente stiamo parlando del risotto alle erbe aromatiche.
Torta Pasqualina
La torta pasqualina non può mancare sulle nostre tavole nei giorni di Pasqua. La sua presenza è insostituibile anche perchè nella torta c’è l’uovo simbolo della Pasqua, semplice da preparare e squisita da mangiare.
Fagottini di verza al forno
E’ una ricetta assolutamente dietetica per stare leggeri senza rinunciare al gusto perchè questi fagottini sono ripieni di patate e parmigiano. Infatti la verza è una verdura con pochissime calorie , solo 25 calorie per cento grammi.
Spaghetti ai broccoli con pane fritto
Una ricetta ottima per un pranzo o una cena leggera e si può anche riciclare il pane avanzato,questi spaghetti con i broccoli, il pane grattugiato , le alici, i capperi sono un piatto veramente saporito.
Polpette di pane
Ormai nelle nostre case si butta un sacco di pane ma con questa ricetta squisita un pò si può recuperare, preparando queste polpette di pane con il parmigiano, le patate e……
Penne ai broccoli e calamari
Questa ricetta di penne con broccoli e calamari è gustosissima e anche dietetica contiene soltanto 350 calorie a porzione.
Torta con arista e zucca
Se decidete di passare una serata tranquilla davanti alla tv, senza fare avanti e indietro dalla cucina, decidete per questa gustosa torta di pasta brisè ripiena di zucca e arista , la parte più magra del maiale.
Polipetti con sugo alla napoletana
Questa è un ottima ricetta per le feste di Pasqua specialmente per la settimana Santa dove non si mangia la carne ma il pesce,parliamo di gustosi polipetti con sugo alla napoletana,chiamata così per gli ingredienti che ricordano la cucina mediterranea.
Spaghetti con ragù di calamari
Oggi vi consigliamo di portare in tavola questo piatto di spaghetti con ragù di calamari. I calamari, oltre che buoni sono anche salutari perchè hanno pochi grassi e sono ricchi di vitamina A e sali minerali, quali sodio, potassio, calcio, fosforo e magnesio.
Risotto ai frutti di mare
Questa ricetta è Il piatto più classico di tutta la penisola. Il risotto ai frutti di mare, preparato con vongole, cozze, scampetti, brodo vegetale e…
Risotto con noci e fontina
Questo è un piatto veramente originale:il risotto con fontina e noci.La fontina è un formaggio tipico della Val d’Aosta,dove è prodotto da mucche portate al pascolo tra i due-tremila metri di altitudine.
Risotto alla provola affumicata
La cucina italiana è ricca di risotti, ma il carnaroli è una varietà classificato come superfino ma gustosissima, specialmente per questa ricetta fatta con dadini di provola affumicata
Seppie ripiene al forno
Per stupire i vostri amici cucinate queste succulenti seppie ripiene al forno. E’ un piatto tipicamente Siciliano ma ormai adottato da tutti. Vi leccherete i baffi e sarà un successone.
Fusilli integrali con trota e spinaci
Un bel primo di pesce leggero e facile da preparare…
