Rigatoni alla pajata
Oggi un piatto tipicamente romano. Parliamo dei rigatoni con la pajata, assolutamente eccezionali, facili da preparare.
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Spaghetti al sugo di tonno
Oggi uno spaghetto classico con tonno pomodoro aglio e peperoncino, sono facili e veloci da cucinare ma veramente stuzzicanti.
Polpette di riso e gamberi
Oggi un nuovo modo di fre le polpette con il riso e gamberi, veramente deliziosi.
Penne rosa
Oggi un piatto di penne, condite con salsa di pomodoro, panna e cipolla, veramente semplice da preparare ma veramente deliziosa.
Cannolicchi alla militare
Oggi un piatto di cannolicchi alla militare, un piatto semplice, cucinato con pochi ingredienti, ma veramente buoni e con un buon profumo di basilico.
Pasta al forno con melanzane
Oggi un piatto di pasta veramente sostanziosa, preparata con le melanzane, i pinoli tostati,il finocchietto selvatico, carne trita, tutto ripassato al forno con dei dadini di mozzarella.
Penne con carciofi e prosciutto
Oggi un bel primo piatto stuzzicante, un piatto di penne con carciofi e prosciutto a cubetti, facile e veloce da preparare, ma veramente delizioso.
Melanzane ripiene
Oggi un piatto di melanzane saporite, serve un pò di tempo per prepararle ma alla fine ne sarà valsa la pena perchèsono veramente squisite, sono ripiene con macinato, polpa di melanzane,uova,pangrattato, capperi, prezzemolo e aglio.
Spaghetti alla stracciatella
Oggi un piatto di spaghetti con uova, salsa di pomodoro, parmigiano e prezzemolo. Un condimento diverso dal solito, ma molto appetitoso e facile da preparare.
Penne con pancetta speck e panna
Oggi un bel piatto di penne con speck, pancetta e panna, molto gustoso, facile e veloce da preparare.
Tagliatelle con salsiccia e fagioli
Se siete dei buongustai, sicuramente non potete fare a meno di queste tagliatelle con salsiccia e fagioli cannellini, un condimento nuovo che incontrerà sicuramente i vostri gusti.
Spaghetti con sugo di porri e alici
Oggi un bel piatto di spaghetti preparati velocemente e semplicemente con porri, alici e salsa di pomodoro.
Spaghetti con cozze ripiene
Oggi un piatto di spaghetti con il sapore e il profumo del mare. Gli spaghetti alle cozze ripiene con pangrattato pecorino,aglio, buccia del limone grattugiato, cipolla e…
Polpette al sugo
Oggi un piatto a base di carne, facile da preparare e ottimo anche freddo. Le polpette al sugo con carne di vitella e carne di maiale.
Spaghetti con cicale di mare
Per chi ha poco tempo da dedicare in cucina, consiglio questi spaghetti con le cicale di mare, pronte in circa mezz’ora e decisamente squisite.
Gnocchi gratinati alla sorrentina
Oggi un piatto tipico della costiera amalfitanaa condito con ingredienti tipici di quelle parti, pomodori freschi, basilico,mozzarella e gnocchi. I famosi gnocchi alla sorrentina.
Capitone al pomodoro
Per molte famiglie e una tradizione mangiare il capitone, io oggi l’ho cucinato in salsa di pomodoro.
Fusilli lunghi al sugo di pancetta
Oggi un piatto di pasta veramente squisito, i fusilli lunghi con il sugo di pancetta, avrete un primo delizioso e con gli involtini di pancetta farciti con pecorino,capperi e prezzemolo, anche un secondo piatto gustoso.
Seppie ripiene in umido
Oggi un secondo piatto squisito. Le seppie ripiene con parmigiano,pangrattato,uova, facilissime da preparare ma di sicuro successo.
Tagliatelle al marsala
queste tagliatelle al marsala sono un piatto della tradizione siciliana, servono pochi ingredienti e si prepara in meno di 30 minuti.
