Insalata di pasta
Con questo caldo infernale oggi ci gustiamo un bel piatto di penne fredde con pollo,olive,capperi, cetrioli,pomodorini, emmental e…
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Spaghetti pomodorini e mozzarella di bufala
Se non volete rinunciare a un buon piatto di pasta anche con il caldo, vi consiglio questi spaghetti con pomodorini e mozzarella di bufaala deliziosi e freschi.
Fusilli con pomodorini pesto e ricotta
Oggi un piatto fresco, ideale per questi giorni di caldo. I fusilli con ricotta, pomodorini e il pesto.veramente delizioso e molto originale.
Melanzane di pesce
Oggi una parmigiana diversa dal solito, insieme alle melanzane infatti, ci uniamo i filetti di pesce bandiera oppure filetti di sogliola, con pomoorini, basilico e pecorino grattugiato…delizioso.
Orecchiette ai frutti di mare
Oggi vi consiglio, questo magnifico piatto di orecchiette con i frutti di mare e le cime di rape, può essere un piatto unico.
Filetti di branzino ai funghi porcini
Con questi filetti di branzino, farete un figurone con i vosti commensali, è un pesce prelibato e gustoso, reso ancora più gustoso dai funghi porcini.
Melanzane al forno
Oggi per secondo , invece della solita carne, un bel piatto di melanzane con tanta mozzarella,origano, pangrattato, pomodorini e …
Tonnarelli con cozze e pecorino
Oggi un bel piatto di tonnarelli speciali, con cozze e pecorino, facili da preparare ma con un sapore unico.
Spaghetti con funghi e pomodorini
Questi spaghetti sono davvero appetitosi, conditi con funghi, pomodorini speck e una grattata di scamorza affumicata. Non serve molto tempo per preparare questo piatto delizioso.
Riso con cozze e vongole
Oggi un piatto ricco di sapori e di odori. Un piatto di riso freddo con cozze, vongole e non solo, anche peperoni,piselli,zucchine e salsiccia. Veramente delizioso.
Insalata con gamberetti e mais
Visto che stiamo andando incontro alla bella stagione e bisogna mettersi in forma vi consiglio questa bella insalatona con mais e gamberetti.
Baccalà in guazzetto
Oggi un piatto di baccalà al guazzetto, fatto cuocere con un brodo di cottura, con pomodorini,olive, aglio, scalogno e per finire due belle fette di pane casareccio tostato.
Pennette alla polpa di granchio
Oggi un piatto di pasta veramente ottimo, le pennette con la polpa di granchio, pomodorini e una bella spolverata di prezzemolo tritato.
Bucatini con pesto alla siciliana
Oggi un piatto tipicamente siciliano, i bucatini con il pesto di mandorle e basilico, il profumo delle olive nere e il buon sapore del provolone piccante a scaglie.
Focaccia schiacciata
Oggi una bella focaccia schiacciata che io ho condito con pomodorini e olive, ma voi potete condire con tantissime altre cose, secondo la vostra fantasia, ad esempio con cipolla e salvia o rucola e parmigiano o ancora gorgonzola e noci e….tante altre cose.
Spaghetti calamari zucchine e fiori di zucca
Oggi un piatto di spaghetti con zucchine, fiori di zucca e gamberi e ottima anche con pasta corta o tonnarelli secondo i gusti, ha un gusto delizioso ed è facile da preparare.
Spezzatino di maiale
Se avete un pò di tempo da dedicare alla cucina, vi consiglio questo spezzatino di maiale con sedano, carote, pomodorini e alloro.
Pomodorini ripieni e fritti
Per un secondo originale vi suggerisco questi pomodorini ripieni di tonno e mozzarella e poi fritti, ottimi anche come antipasto o come stuzzichino pomeridiano.
Tagliolini cozze e capesante
Oggi un piatto con i profumi del mare, I tagliolini con le cozze e le capesante, molto semplice da preparare ma veramente molto gustoso.
Pasta e ceci
Sta iniziando l’inverno e quindi una bella minestra inizia a fare piacere, quindi oggi una bella pasta e ceci.
