La caponata
oggi una bella caponata, cucinata con melanzane,peperoni,zucchina, patata, pachino,capperi e….
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Insalata di farro
Oggi una bella insalata di farro, condita con olive,pachino, formaggio di capra,basilico,origano sale e pepe, facile da fare e veramente leggero e delizioso.
Cotoletta alla milanese
Oggi un piatto tipico milanese, la cotoletta, infarinata, passata nell’uovo, nel pangrattato e poi dorata nell’olio extravergine d’oliva, il tutto guarnito da pomodorini, rucola e limone.
Rombo con zucchine e olive
Oggi un pesce saporito.Il rombo cucinato con le zucchine, le olive e i pomodorini, un piatto delicato ma molto gustoso.
Pesce spada con pachino
Oggi un piatto molto leggero ma anche gustoso. Le fette di pesce spada con pomodorini pachino e capperi, semplicissimo e veloce da preparare.
Pesce spada con pomodorini olive e capperi
Oggi un piatto veramente delizioso, il pesce spada con olive, capperi, sedano e carote. Un piatto veloce e molto leggero.
Rombo al forno con patate e olive
Per un secondo di pesce, vi suggerisco questo rombo al forno con patate, olive nere,pomodorini e prezzemolo, un piatto veloce da preparare.
Insalata con patate
Per un contorno ricco, o per un piatto unico, vi suggerisco questa insalata saporita, con acciughe,patate, pomodorini pachino, olive e condita con una buona dose di origano.
Penne con pomodorini e caciocavallo
Per chi non ha molto tempo in cucina, questi spaghetti con pomodorini e caciocavallo sono l’ideale, veloci e squisiti.
Paccheri con calamari e gamberi
Oggi un primo piatto di pesce. I paccheri con gamberi e calamari e per un sapore originale, abbiamo aggiunto dei pistacchi tritati.
pesce spada alla pizzaiola
Per un secondo stuzzicante, questo pesce spada alla pizzaiola è l’ideale, veloce da preparare e ottimo da mangiare, condito con origano, capperi,olive nere.
Pollo con peperoni
Questo pollo con i peperoni è un piatto classico ma fa sempre la sua figura, ottimo come secondo se ci sono invitati o anche come piatto unico.
Spaghetti con calamari
Una gustosa ricetta con pesce, olive, e capperi fatta molto velocemente, è un ottimo primo piatto buonissimo anche freddo. Stiamo parlando degli spaghetti con i calamari.
