Linguine alla carbonara con gamberetti
Ecco un piatto di linguine alla carbonara, con l’aggiunta dei gamberetti che rende il piatto ancora più delizioso.
Continua a leggere
Spaghetti con calamari e piselli
Oggi un piatto di spaghetti con piselli e calamari, un buon primo piatto mare e terra, preparato con un sugo di calamari, piselli, polpa di pomodoro e una manciata di prezzemolo tritato.
Bistecche alla bismarck
Oggi una bella bistecca, con sopra un uovo ad occhio di bue, condito con sale e pepe… meraviglioso.
Filetti di orata gratinati
Oggi un piatto facilissimo e veloce da preparare, i filetti di orata gratinati al forno.
Gnocchi di pane con spinaci al burro
Oggi nun piatto squisito e molto economico, un modo per usare il pane raffermo, gli gnocchi di pane con gli spinaci, ripassati in padella con il burro
Crocchette di patate con zucchine
Oggi un piatto molto gustoso, le crocchette di patate con le zucchine, potrebbe essere un modo per far mangiare le verdure ai bambini, sono facili e veloci da preparare.
Riso e cozze
Ecco un piatto tipicamente pugliese, buono e leggero, facile da preparare, parlo del riso cucinato con le cozze, pomodori ramati, uno spicchio di aglio e una manciatina di prezzemolo.
Involtini di pesce spada con carciofi
Oggi un piatto al sapore del mare. Gli involtini con carciofi e pomodoro, deliziosi, facili da preparare e leggeri, perchè come si sa il pesce spada è un pesce ideale per la dieta.
Cernia con pancetta e cipolla
Ecco un piatto molto sfizioso, le cernie con pancetta e cipolla tritata finemente, cotte in forno, quindi leggera e digeribilissima.
Tagliatelle con spinaci e gorgonzola
Oggi un piatto delizioso per chi ama il gorgonzola, le tagliatelle con spinaci e gorgonzola, facili e veloci da preparare.
Spezzatino di pollo con melanzane
Oggi un secondo sfizioso, il pollo cucinato con pomodorini, melanzane, cipolla , vino bianco e una bella spolverata di prezzemolo tritato.
Bocconcini di maiale fritti
Per una cena veloce veloce, vi consiglio questi bocconcini di maiale fritti, si possono mangiare anche senza piatto, ma con l’aiuto dei tovagliolini.
Conchiglie ricotta e pesto
Per un primo piatto diverso me appetitoso, vi consiglio queste conchiglie con ricotta, pesto, pinoli e gherigli di noci.
Orecchiette con pomodorini e fave
Oggi un piatto di orecchiette con pomodorini e fave, facili e veloci da preparare ottimo come piatto freddo.
Riso al limone con verdure
oggi un bel piatto di riso leggero al limone, condito con peperone, carote, fagiolini, piselli, limone a pezzetti e goglioline di menta.
Farfalle con patate e piselli
Oggi un primo piatto bello sostanzioso che si potrebbe usare come piatto unico. Le farfalle con piselli e patate tagliate a dadini.
Arrosto di vitello con salsa tonnata
Oggi un piatto classico, l’arrosto di vitello con la salsa tonnata, serve un pò di tempo per prepararlo ma ne vale la pena, è ottimo anche freddo il giorno dopo.
Polpettone con prosciutto e piselli
Oggi un bel polpettone farcito con prosciutto cotto e piselli, un secondo appetitoso, facile e veloce da preparare.
Filetti di triglia in umido
oggi un ottimo secondo, le triglie in umido, un buon profumo di pesce, ottime per un secondo con gli amici.
Spezzatino con salsa di finocchio
Oggi una bella dadolata di vitello con salsa i finocchi. Una ricetta leggera per chi è a dieta, leggera ma non per questo meno saporita.
