Patate farcite alla crema
Queste patate ripiene con il formaggio crescenza sono ottime calde , ma anche fredde. Non richiedono grandi cucine e sono veloci da preparare.
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Torta di patate
Questo tortino, preparato con patate, prosciutto cotto, provola,salame, molto facile da preparare e molto buono, ottimo sia caldo d’inverno, che freddo d’estate.
Insalata con patate
Per un contorno ricco, o per un piatto unico, vi suggerisco questa insalata saporita, con acciughe,patate, pomodorini pachino, olive e condita con una buona dose di origano.
Gnocchi di patata con melanzane
Oggi una varietà di condimento per i nostri gnocchi,conditi con un sugo di pomodoro, arricchito con melanzane fritte e dadini di mozzarella.
Ribollita toscana
Questo piatto una volta considerato dei “poveri” adesso è un piatto prelibato, una specialità toscana, la ribollita.
Risotto con scampi pancetta e spinaci
Questo è un piatto di risotto dal sapore strepitoso, condito con spinaci, polpa di scampi e pancetta che da un sapore speciale a questo piatto.
Patate al cartoccio con speck
Per un piatto unico o un contorno ricco,consiglio queste patate al cartoccio con speck e parmigiano.
Crocchette di patate
Oggi per la gioia dei bambini crocchette di patate da gustare anche davanti al televisore.
Gnocchi di bieta con salsa di noci
Oggi un bel piatto di gnocchi impastati con la barbabietola e conditi con una salsa saporita,con noci, maggiorana e aglio.
tortino alla ligure
Per un secondo diverso consigliamo questo tortino ligure, con pomodori, patate e funghi porcini, pronto in una mezz’ora.
Patate alla griglia con salsa
Queste patate con salsa di pomodoro e parmigiano, possono essere un contorno sostanzioso ,oppure un secondo piatto.
Bucatini con patate funghi e speck
Per una cena tra amici, questi bucatini con patate, funghi e speck sono l’ideale per fare un’ottima figura.
Gattau di patate
Un piatto semplice e molto gustoso, il gattau di patate insaporito con mortadella, salame, provola e…
Patate con latte e panna
Questo è, o un contorno sostanzioso e saporito, potrebbe essere un ottimo secondo, oppure un piatto unico a vostro piacimento, queste patate cotte al forno con la panna e il latte sono veramente squisite.
Mezze maniche con pancetta e patate
Un piatto tipicamente ligure, facile da preparare, ma molto gustoso, le mezze maniche cucinate con le patate, la pancetta, la rucola e per finire delle scaglie di parmigiano.
Tortino di patate con prosciutto
Questo tortino di patate con la mozzarella e il prosciutto cotto è delizioso e molto saporito. Lo potete cucinare con tante altre cose, come salsiccia e mozzarella o salame e fontina e……..tante altre cose secondo la vostra fantasia.
Insalata di polpo
Questo piatto è facile e veloce da preparare, il polpo con le patate è un ottimo antipasto ma anche un secondo fresco per la stagione estiva.
Sformato di patate e prosciutto
Questo sformato di patate e prosciutto cotto è un’ottima alternativa alla solita carne e al solito pesce.
Involtini di zucchina e acciughe
Oggi un piatto che è ottimo anche freddo, da portare al mare o ad un picnic. Involtini di zucchine con acciughe, patate.
Involtini di prosciuuto cotto e verdure
Oggi una ricetta ideale per questo periodo così caldo. Gli involtini di prosciutto cotto, con piselli, carote,patate e ricotta. Ottimi da mangiare freddi, molto economici e veloci da preparare.
