Risotto ai funghi
Oggi vi suggeriamo questo risotto profumatissimo ai funghi, facile e veloce da preparare.
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Polpette ricotta e tonno
Per una cena veloce, queste polpettine con ricotta e tonno, sono la cosa ideale, si possono preparare anche in anticipo e mangiarle tranquillamente davanti al televisore.
Pomodori con salsa tonnata
Per una cena leggera o per un secondo delizioso vi propongo questi pomodori con salsa tonnata, ripieni di di formaggi, pane grattugiato, parmigiano
Tortino broccolo e salsiccia
Questa ricetta è ottima per la stagione estiva, perchè non contiene eccessivi condimenti ed è ottima anche fredda. Il tortino con broccolo romano, parmigiano, salsicce e uova.
Risotto ai 5 formaggi
Una prelibatezza questo risotto fatto con molti tipi di formaggio e un pochino di panna e burro, veloce da preparare e una bella figura assicurata.
Sformato di patate e prosciutto
Questo sformato di patate e prosciutto cotto è un’ottima alternativa alla solita carne e al solito pesce.
Melanzane farcite alla salsiccia e mozzarella
Oggi una ricetta stuzzicante, buona per un secondo a pranzo, o come piatto unico a cena, parliamo delle melanzane farcite con salsicce e mozzarella.
Braciole di maiale farcite
Queste braciole di maiale ripiene di pistacchi, mortadella,olive, parmigiano sono veramente deliziose e sicuramente più gustose di quando si mangiano semplici, è un modo nuovo per rendere questo piatto eccezionale.
Maccheroni tricolore gratinati
Vi propongo un piatto che si può preparare in anticipo per poi trovarlo pronto al momento del bisogno,i maccheroni con zucchine, peperoni,prezzemolo, mozzarella e il tutto gratinato in forno.
Lasagne con funghi e speck
Questo è un modo diverso di fare le lasagne, ma altrettanto facile e buone da mangiare. Le lasagne con funghi porcini, zucchine e speck tagliato a dadini e naturalmente la besciamella che sulle lasagne non può mancare.
Risotto alle fragole e petali di rosa
Per chi ama la tavola con piatti colorati, questa ricetta fa al caso vostro: il risotto con le fragole e petali di rosa, delizioso.
cannelloni di prosciutto cotto
Anche oggi un piatto che può essere servito sia caldo che freddo ma vista la temperatura consiglio freddo. I cannelloni di prosciutto cotto ripieni di una purea di patate molto delicata.
Pizzelle napoletane
Una ricetta ottima da preparare prima di mettersi a vedere le partite dei mondiali. le pizzelle napoletane si preparano velocemente e si possono preparare prima di mettersi davanti al televisore.
Parmigiana di melanzane alla palermitana
Farete un figurone con questa parmigiana di melanzane alla palermitana, estremamente leggera perchè le melanzane invece di essere fritte vengono grigliate in forno, condite con della salsa di pomodoro , parmigiano e un profumatissimo basilico.
Scaloppine alla bolognese
Questa ricetta è un vero peccato di gola , le scaloppine alla bolognese, con parmigiano grattugiato, formaggio e prosciutto crudo, una vera delizia.
Parmigiana di zucchine
Con l’arrivo dell’estate le verdure esprimono tutto il loro sapore, quindi è il momento di preparare questo piatto di parmigiana di zucchine a base di zucchine, mozzarella,pomodoro, parmigiano e basilico.
Gnocchi di patate ai funghi
Per chi ama cucinare e ha un pò di tempo libero suggeriamo questo piatto un pò elaborato ma che porterete brillantemente a termine.Gli gnocchi di patate con un sugo ai funghi misti.
Risotto alle erbe aromatiche
Uno dei piatti più caratteristici della cucina del nord Italia. in una versione stuzzicante e profumata alle erbe, naturalmente stiamo parlando del risotto alle erbe aromatiche.
Ravioli ripieni al ragù
Questa ricetta di ravioli con il sugo di ragù, ora è un piatto prelibato, ma nel Quattrocento nascevano per riciclare gli avanzi degli arrosti di carni rimaste nei grandi pranzi.
Risotto alle fragole
Per il sabato santo vi consigliamo questo piatto originale perchè condito con le fragole e profumato alla menta.
