Melanzane ripiene
Oggi un piatto di melanzane saporite, serve un pò di tempo per prepararle ma alla fine ne sarà valsa la pena perchèsono veramente squisite, sono ripiene con macinato, polpa di melanzane,uova,pangrattato, capperi, prezzemolo e aglio.
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Pomodori alla panzanella
Oggi un modo nuovo di fare la panzanella. Si prepara con i pomodori interi, svuotati e farciti con la polpa di pomodoro la crosta del pane, il basilico e…
Farfalle al salmone fresco
Per un primo di pesce gustoso, vi consiglio queste farfalle al salmone fresco con panna, facili da preparare e anche molto veloci per chi ha poco tempo.
Carciofi alla giudia
Per oggi un bel contorno tipicamente romano,carciofi alla giudia molto saporiti e croccantissimi.
Involtini di pollo
Questi involtini di pollo ripieni con verdure, sono un piatto leggero, facile da cucinare, ma molto saporito.
Melanzane ripiene
Queste melanzane ripiene con carne macinata,sono buone come secondo, come antipasto o come piatto di mezzo, insomma buone sempre.
Crocchette di patate
Oggi per la gioia dei bambini crocchette di patate da gustare anche davanti al televisore.
Pomodori al formaggio
Anche oggi un piatto freddo, gustoso e nutriente. I pomodori ripieni con un impasto fatto di caprino, mascarpone, rucola e…
Risotto primavera
Per una cena leggera consigliamo questo risotto primavera. Preparato con zucchine, peperoni, cipolla, lattuga, piselli e….
Orecchiette con le cozze
Le cozze sono molluschi leggeri perchè privi di grasso ma ricche di proteine. Le orecchiette con le cozze sono un piatto prelibato e leggero , molto facile e veloce da preparare.
Tortino di alici
Questo è un piatto facile da preparare molto leggero e con un buon sapore, parliamo delle alici cotte in forno con l’erba cipollina e alloro che gli danno un profumo strepitoso.
Penne ai broccoli e calamari
Questa ricetta di penne con broccoli e calamari è gustosissima e anche dietetica contiene soltanto 350 calorie a porzione.
Coniglio fritto
Questa ricetta serve per cucinare il coniglio in modo diverso messo a marinare con vino e limone per insaporire la carne poi fritto, squisito.
Arrosto di vitello con patate
Questo è un piatto molto indicato per le feste, semplice da preparare anche se molto costoso in termini di tempo (a causa della cottura) ma comunque se la carne è buona è un piatto che non si dimentica facilmente. Ecco come prepararlo…
Insalata di pasta
L’insalata di pasta è un piatto freddo molto facile da preparare, e ideale per il periodo estivo.
Pollo fritto
Pollo fritto è uno dei modi migliori per mangiare il pollo, adatto sopratutto per i più ghiotti, di facile preparazione anche se richiede un pò di tempo a causa del riposo.
Struffoli
Gli Struffoli hanno origini napoletane, sono delle palline di pasta fritte tipiche del Natale, è impensabile un Natale senza Struffoli a Napoli. Sono molto apprezzati anche in sicilia dove però vengono chiamati Strufoli con una F soltanto…
Spaghetti alla carbonara (o pasta)
La carbonara è l’evoluzione del piatto che anticamente si chiamava cacio e ova, di origini Laziali e Abruzzesi, di facile realizzazione ma dal gusto incredibile.
Taralli Pugliesi
Taralli tipici pugliesi, di semplice preparazione, con soli 4 ingredienti base permettono comunque di assaporare
Pizza con funghi, salsicce e olive
La pizza con salsicce, funghi e olive è una pizza molto appetitosa è ottima anche d’estate semi fredda.
