Lasagne di mare
Oggi un piatto un pò elaborato e serve anche un pò di tempo, ma alla fine sarete soddisfatti, parliamo delle lasagne di mare, preparate con sogliole e gamberi e una besciamella di brodo di pesce.
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Mezze penne con funghi e speck
Oggi un bel piatto di mezze penne con funghi misti (anche secchi basta metterli a mollo ) e speck, veramente deliziosi, facilissimi da preparare e soprattutto veloci.
Penne tonno e melanzane
Se siete amanti della pasta vi consiglio questo piatto di penne con tonno, melanzane e salsa di pomodoro, facile e veloce da preparare.
Carpaccio di salmone tiepido
Oggi un piatto estivo veramente delizioso, parliamo del salmone, cotto in forno soltanto per 2 minuti con pinoli, capperi,pomodorini e un cipollotto.
Polpettone con spinaci e gorgonzola
Per gli amanti della gorgonzola oggi vi propongo un bel polpettone con spinaci e gorgonzola, facile da preparare, occorre soltanto un pò di tempo per la cottura.
Spaghetti con bottarga e vongole
Oggi un bel piatto di spaghetti con le vongole e la bottarga di muggine grattugiata sopra, facilissimo da preparare ma molto gustoso.
Saute’di frutti di mare
Oggi per soddisfare il nostro palato un bel piatto di saute’ ai frutti di mare e veramente quello che serve.facile e veloce da preparare.
Stinco di maiale con patate
Per un piatto di carne diverso dal solito, vi consiglio questo stinco di maiale con patate, si può preparare anche il giorno prima, perchè ottimo anche riscaldato.
Spaghetti vegetariani
Oggi un piatto di spaghetti veramente salutari, gli spaghetti vegetariani, con cicoria,porri, funghi, salsa di pomodoro già cotta. facile da preparare e veramente gustosa..provate.
Spezzatino di patate con funghi
Per fare questo gustosissimo piatto di spezzatino, con patate e funghi, servirà soltanto un pò di tempo, ma porterete in tavola un piatto veramente delizioso.
Spaghetti alla stracciatella
Oggi un piatto di spaghetti con uova, salsa di pomodoro, parmigiano e prezzemolo. Un condimento diverso dal solito, ma molto appetitoso e facile da preparare.
Mezze maniche con pesce gamberi e pachino
Oggi un bel piatto di mezze maniche con il pesce spada,il tonno, i gamberi, la mentuccia e una manciata di pistacchi, veramente un piatto di pasta delizioso al profumo di mare.
fusilli con rucola e pancetta
Oggi cucino dei fusilli con pancetta affumicata e rucola, buonissime e velocissime da preparare.
Polpette di vitello con noci
Oggi un bel piatto di polpette, preparate con carne di vitello e noci, un gusto perticolare che piacerà a grandi e piccini.
Puntarelle con pancetta
Oggi un contorno veramente gustoso, le puntarelle, passate in padella con la pancetta e la cipolla, cosparsa di una buona manciata di parmigiano.
Linguine alla carbonara con gamberetti
Ecco un piatto di linguine alla carbonara, con l’aggiunta dei gamberetti che rende il piatto ancora più delizioso.
Spaghetti con calamari e piselli
Oggi un piatto di spaghetti con piselli e calamari, un buon primo piatto mare e terra, preparato con un sugo di calamari, piselli, polpa di pomodoro e una manciata di prezzemolo tritato.
Cotolette di vitello farcite con speck e mozzarella
Per fare una bella figura, per una cena con amici o parenti vi consiglio le cotolette di vitello con speck e mozzarella, panati e fritti….buonissimi.
Orecchiette alla crudaiola
Oggi un primo piatto ottimo sia caldo che freddo. Le orecchiette alla crudaiola, condite con mozzarella,pomodorini, capperi, olive,basilico e origano .
Tagliata di manzo con rucola e pecorino
Per gli amanti della carneoggi , la tagliata con pecorino e rucola, veloce da preparare ma molto saporito.
