Spaghetti con la mollica
Oggi un piatto facile facile e con pochi ingredienti. Gli spaghetti con la mollica di pane, l’aglio,le acciughe, il grana e il prezzemolo…deliziosi.
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Frittelle di mozzarella
Oggi delle sfiziose mozzarelle ripiene con prosciutto cotto e tonno e poi fritte nell’olio caldo.
Tartare di tonno e salmone
Oggi un piatto fresco, ottimo per l’estate, le tartare di filett0 di tonno e di salmone, leggeri, facii da preparare e deliziosi..
Rigatoni alla pajata
Oggi un piatto tipicamente romano. Parliamo dei rigatoni con la pajata, assolutamente eccezionali, facili da preparare.
Spaghetti al sugo di tonno
Oggi uno spaghetto classico con tonno pomodoro aglio e peperoncino, sono facili e veloci da cucinare ma veramente stuzzicanti.
Tagliatelle al limone e mimosa di uova
Oggi un piatto di pasta condita con la scorza di limone, l’erba cipollina,l’aneto, scalogno,paprika e la mimosa di uova, un pitto buono e profumato.
braciole di pesce spada
Oggi un piatto di pesce spada, veramente saporito, cucinato con patate, pinoli, sedano, carote, olive e…
Risotto conn salsiccia e asparagi
Oggi un bel piatto di risotto, condito con le salsicce e gli asparagi tagliati a pezzetti, facile da preparare ma veramente delicato e delizioso.
Spaghetti pomodoro e porri
Oggi un piatto veramente facile e veloce da preparare. Gli spaghetti con polpa di pomodoro e porri, tagliati finemente e fatti appassire e…
Polpette di pollo
Oggi vi propongo delle polpette di petto di pollo, condite con scarola, cipolla bianca e rossa e olive denocciolate, saporite e gustose.
Baccala con patate
oggi un secondo delizioso, il baccalà con le patate, preparato unendo anche i semi di finocchio e la pancetta
Spezzatino con ceci e patate
Oggi un piatto sostanzioso, lo spezzatino di vitello con ceci e patate. Facili da preparare , non servev molto tempo di preparazione, ma è un piatto veramente delizioso.
Filetti di branzino al pepe verde
Oggi un piatto leggero ma salutare, dei bei filetti di branzno, passati nella farina cotti al forno con vino,prezzemolo,aglio e pepe verde.
fegato alla veneziana
Oggi un piatto che non piace proprio a tutti, il fegato alla veneziana, fettine di fegato cotte con tantissima cipolla, sale e pepe.
Spaghetti vongole gamberi e pistacchi
Oggi un piatto di spaghetti al profumo di mare, preparati con code di gambero, vongole e pistacchi, facili e veloci da preparare.
Pollo arrosto al limone
oggi un bel pollo condito e cotto con fette di limone e timo, profumatissimo e molto saporito.
Filetti di spigola al pepe verde
Oggi prepariamo dei bei filetti di spigola, preparati con farina, prezzemolo,vino bianco, aglio e pepe verde, 15 minuti in forno e il piatto è pronto…delizioso.
Fettuccine con salsiccia
Per una bella serata con amici, queste fettuccine con salsiccia, fanno al caso vostro sono ottime e veloci da preparare.
Acquacotta
Questa zuppa è un piatto unico, povero per gli ingredienti, ma molto sostanzioso e delizioso. occorrono soltanto pochi ingredienti, cipolla,sedano,uova,brodo vegetale, pne raffermo e formaggio grattugiato.
Pollo ripieno al forno
Oggi un pollo ripieno con castagne, prugne, mela e trito di polpa di maiale, il tutto condito, cotto al forno con patate novelle.
