Pasta alla norma
A pranzo il piatto ideale è sempre la pastasciutta e questa volta la prepariamo secondo una tradizione Siciliana. i rigatoni alla norma con le melanzane, i pomodori e la ricotta grattugiata.
Continua a leggere
Sformato di melanzane
Se cercate un’idea per un piatto diverso da presentare a tavola, ecco una pietanza appetitosa e originale: lo sformato di melanzane.
Involtini di melanzane e vitello
Ecco una ricetta facile da preparare,suggeriamo di stappare per l’occasione una bottiglia di vino rosso. Di cosa stiamo parlando? di melanzane grigliate con vitello e …
Melanzane ripiene di riso
Questo piatto preparato con melanzane, riso, provolone e… può essere un ottimo primo piatto facile e veloce da preparare…
La caponata
E un piatto sicuramente vegetariano .D’origine Siciliana con i profumati peperoni,melanzane,patate, capperi e….
Melanzane alla parmigiana
E’ una ricetta originaria della Campania, nelle sue diverse varianti è storicamente presente in tutto il Sud Italia e particolarmente in Sicilia, regione che l’ha inserita tra i propri prodotti agroalimentari tradizionali…
