Polpettone farcito
Polpettone farcito, si può preparare anche per il pranzo di natale, è un polpettone preparato con macinato di vitella,salsiccia,uova,grana grattugiato e farcito con prosciutto cotto e formaggio.
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Spiedini di pollo dorati
Questi spiedini di pollo dorati faranno felici sicuramente i bambini, sono facili da preparare e sono necessarie alcune spezie, come il coriandolo in polvere, la cannella e il pepe in grani.
Crème brulèe alle fragole
Oggi un dolce. La crème brulèe non molto difficile da preparare, ma vi farà fare sicuramente un’ottima figura con i vostri ospiti.
Polpette ai funghi porcini
Queste polpette ai funghi porcini sono veramente deliziose, serve un pò di tempo per prepararle ma il risultato è veramente strepitoso.
Cocada
Oggi dei biscotti tipicamente sardi. La cocada, dei biscotti fatti con il cocco grattugiato, lo zucchero, il latte e una bella spolveratina di mandorle tritate.
Sformato diplomatico
Questo sformato diplomatico è veramente bello da vedere e altrettanto buono da mangiare, sembra complicato da preparare ma è molto semplice, è preparato con savoiardi,bisctti al cioccolato, panna, cioccolata fondente,frutta candita e …
Ciambelle
Per la gioia di grandi e piccini, oggi ciambelline, molto semplici da preparare ma di sicuro successo.
Polpettone saporito
Oggi un polpettone saporito, condito con carote sedano, salsiccia,prosciutto cotto e tante altre cose che lo rendono squisito oltre che saporito.
Tagliatelle alla salsa di noce
Per un piatto di pasta gustosa, vi consiglio queste tagliatelle con gorgonzola, mascarpone e una delicatissima crema alle noci.
Profiterole
Per una festa, un compleanno o semplicemente un fine pasto, questo profiterole sarà un successo, serve un pò di tempo per realizzarlo ma sicuramente ne vale la pena.
Torta di riso e salsiccia
Oggi un piatto semplice ma molto gustoso. La torta di riso con salsicce, uova, parmigiano, latte, zafferano e…
Crostata all’uva
Oggi una crostata di uva per chi ha un pò di tempo da dedicare alla cucina, una volta preparata sarà un’ottima merenda o un fine cena goloso.
Calzoni ripieni con la carne
Per un secondo diverso, vi consiglio questi calzoni ripieni con polpettine insaporite nel sugo, con mozzarella e pancetta.
Cozze ripiene al sugo
Per un piatto originale, possiamo cucinare le cozze ripiene con salsiccia, mortadella e poi ripassate nel sugo…………..da leccarsi i baffi.
Treccia di pane dolce
Per la felicità dei bambini questo pan dolce è l’ideale, ottimo come merenda ma anche come colazione.
Patate al gratin
Oggi gratin di patate, un piatto facilissimo da preparare ma che può essere usato sia come secondo che come contorno,servono soltanto delle patate,della groviera grattugiata, un uovo e il latte.
Rombi di crema impanati
Oggi un dolce diverso……….una crema impanata e fritta sicuramente non leggera ma buona da leccarsi i baffi…
Pandolce alla genovese
Questo dolce è tipicamente genovese, è facile da preparare ma alla fine si avrà un buon risultato, è ideale per chi ama l’uvetta, i pinoli e i canditi misti.
Torta al cioccolato glassata
Questa torta al cioccolato glassata è una grande tentazione per grandi e piccini e quando sarà pronta farete un figurone.
Crostata agli amaretti
Oggi una crostata ricca e gustosa,la crostata con pinoli e amaretti imbevuti di rum, ideale per una cena tra amici o parenti.
