Cotolette di vitello farcite con speck e mozzarella
Per fare una bella figura, per una cena con amici o parenti vi consiglio le cotolette di vitello con speck e mozzarella, panati e fritti….buonissimi.
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Cotoletta alla milanese
Oggi un piatto tipico milanese, la cotoletta, infarinata, passata nell’uovo, nel pangrattato e poi dorata nell’olio extravergine d’oliva, il tutto guarnito da pomodorini, rucola e limone.
Cotolette di vitello ripiene
Per un secondo piatto succulento che piacerà a tutta la famiglia, oggi proponiamo queste cotolette di vitello farcite con peperoni,acciughe,prosciutto cotto, mozzarella e poi fritte.
