Risotto ai frutti di mare
Questa ricetta è Il piatto più classico di tutta la penisola. Il risotto ai frutti di mare, preparato con vongole, cozze, scampetti, brodo vegetale e…
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Manzo in crema di verdure
Per chi non sa cosa preparare per cena, vi diamo un suggerimento,questa ricetta a base di manzo, accompagnata da una gustosa crema di carote, cipolla e sedano,resa ancora più gustosa dall’aggiunta di filetti di acciughe.
Vitello con salsa alle erbe
Buono come secondo, ma ottimo anche per la cena, è un piatto leggero ma squisito: vitello con erbe aromatiche. Queste erbe venivano usate nell’antica Grecia. Ogni erba era dedicata a una divinità.
Taglierini con gamberetti e polipo
Questo primo piatto è ideale per festeggiare l’anno nuovo. E’ una pasta tipicamente piemontese con il polipo i gamberetti ecco come realizzarla…
La caponata
E un piatto sicuramente vegetariano .D’origine Siciliana con i profumati peperoni,melanzane,patate, capperi e….
Arrosto di vitello con patate
Questo è un piatto molto indicato per le feste, semplice da preparare anche se molto costoso in termini di tempo (a causa della cottura) ma comunque se la carne è buona è un piatto che non si dimentica facilmente. Ecco come prepararlo…
Fagioli al vino (Borlotti al vino)
Ecco come preparare un buonissimo contorno, i fagioli al vino si accostano bene a qualsiasi piatto, e questa ricetta è particolarmente veloce da realizzare
Insalata alla greca con cubetti di pancetta dolci e pomodori
Un’insalata alla greca completa e arricchita con dei pomodori e della pancetta dolce, facile da fare e gustosa…
Spaghetti al salmone
Un piatto sfizioso per i palati più raffinati, sopratutto se il salmone buono.
Fettuccine alla romana
Vediamo come si prepara la ricetta “Fettuccine alla romana” un ottimo primo piatto da preparare a casa e servire ad amici e parenti.
Bucatini alla Amatriciana (o pasta)
Quando è nata l’amatriciana, Amatrice faceva parte del Regno delle Due Sicilie, dipartimento dell’Abruzzo Ultra. Contrariamente a quanto si pensi, dunque, non ha alcun legame storico con la città di Roma, all’epoca capitale dello Stato della Chiesa, ancorché sia ben apprezzata dai Romani…
Pizza con funghi, salsicce e olive
La pizza con salsicce, funghi e olive è una pizza molto appetitosa è ottima anche d’estate semi fredda.
Involtini al pomodoro
Ecco un bel piatto semplice e efficace, un piatto veloce da preparare per chi non ha tempo ma vuole comunque fare bella figura.
