Scaloppine infarinate
Per un pranzo o una cena veloce, vi consiglio queste scaloppine, infarinate con una sottiletta sopra, vino bianco e un bel pò di prezzemolo.
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Lasagne di mare
Oggi un piatto un pò elaborato e serve anche un pò di tempo, ma alla fine sarete soddisfatti, parliamo delle lasagne di mare, preparate con sogliole e gamberi e una besciamella di brodo di pesce.
Risotto con speck e rucola
Un risotto dal gusto speciale, si unisce il profumo e il sapore dello speck affumicato, al sapore amarognolo della rucola,. Il risotto con rucola e speck è veramente delizioso.
Strudel di fragole e pistacchi
Oggi uno strudel preparato in maniera diversa, con fragole, amaretti e pistacchi, delizioso.
Risotto alle erbe aromatiche
Oggi un bel risotto, cucinato con tante erbe aromatiche, il burro, il parmigiano, il brodo di carne,facile da preparare ma veramente buono e profumato.
Bistecche alla bismarck
Oggi una bella bistecca, con sopra un uovo ad occhio di bue, condito con sale e pepe… meraviglioso.
Gnocchi di pane con spinaci al burro
Oggi nun piatto squisito e molto economico, un modo per usare il pane raffermo, gli gnocchi di pane con gli spinaci, ripassati in padella con il burro
Cernia con pancetta e cipolla
Ecco un piatto molto sfizioso, le cernie con pancetta e cipolla tritata finemente, cotte in forno, quindi leggera e digeribilissima.
Tagliatelle con spinaci e gorgonzola
Oggi un piatto delizioso per chi ama il gorgonzola, le tagliatelle con spinaci e gorgonzola, facili e veloci da preparare.
Torta di crema e amarena
Oggi una bellissima e buonissima torta con crema pasticcera e marmellata di amarene, facile e veloce da preparare.
Sformato di patate e funghi porcini
Oggi un piatto composto da patate e funghi porcini, uno sformato cucinato in padelle diverse e poi unito in forno, veramente delizioso.
Pabassinas
Oggi dei dolcetti della tradizione sarda molto buoni e molto colorati, parliamo de pabassinas, facili da fare ma di ottima figura.
La torta di mele di nonna Fra
Ecco la classica ricetta della torta di mele rivista con aggiunta di cioccolata e yogurt una vera delizia…
Torta da latte
Per una buona colazione o una sana merenda, vi consiglio questa torta al latte , facile da preparare, ma veramente ottima.
Risotto con funghi e patate
Oggi un risotto veramente eccezionale,codito con funghi e patate, mantecato con il burro e parmigiano cotto con il brodo di pollo.
Bignole alla crema
Visto che si avvicina San Giuseppe facciamo trovare pronte con le bignole ripiene di crema pasticcera. facilissime da preparare ma di ottima figura.
Risotto con peperoni e formaggio
Per un alternativa, al solito piatto di pasta, vi consiglio questo risotto delizioso, codito con i peperoni e il formaggio spalmabile.
Risotto alla marinara
Oggi un bel risotto alla marinara, facile da preparare, con un buon profumo di mare,preparato con frutti di mare, scalogno,aglio,burro, vino bianco…
Frittelle con salsa al cioccolato
Per le feste di carnevale, vi consiglio queste belle frittelle coperte con una salsa al cioccolato, veramente ghiotte.
Farfalle con gorgonzola pere e noci
Oggi delle farfalle condite con un composto veramente straordinario.Le farfalle con gorgonzola, pere e noci, facilissime da preparare e veloci.
