Asparagi alla ligure
Oggi un contorno diverso dal solito. Gli asparagi con frutta secca tritata,basilico,fontina e groviera grattugiata, cotta in forno e…veramente deliziosi.
Continua a leggere
Ossobuco alla milanese
Oggi un secondo particolare gli ossobuchi alla milanese, facili da preparare ma deliziosi e molto profumati.
Risotto alla valdostana
Oggi un piatto tipico della valdaosta, un piatto meraviglioso non troppo leggero ma veramente squisito, parliamo del riso alla valdostana, con fontina,panna,tuorlo e una bella spolverata di prezzemolo.
Zuppa di cipolle
Oggi una bella zuppa di cipolle, sicuramente poco adatto ai bambini ma molto gustoso per gli adulti, preparata con cipolle, formaggio fondente, parmigiano grattugiato, brodo di carne e vino bianco.
Mezze maniche con patate e prosciutto cotto
Oggi un primo piatto sicuramente sostanzioso, condito con patate,zucchine,prosciutto cotto, provola affumicata e grana , il tutto ripassato al forno buonissimo e gustoso.
Cannolicchi alla militare
Oggi un piatto di cannolicchi alla militare, un piatto semplice, cucinato con pochi ingredienti, ma veramente buoni e con un buon profumo di basilico.
Melanzane al forno con pomodoro e mozzarella
oggi un piatto leggero, veloce da preparare, le melanzane al forno con pomodoro e mozzarella veramente deliziose
Arancini di riso
Oggi un piatto che sicuramente richiede un pò di tempo per la preparazione, ma alla fine otterrete un ottimo piatto unico, gli arancini di riso, preparati con riso, scamorza,piselli,cipolla,brodo di carne e…
Fonduta valdostana
oggi un piatto di fonduta tipicamente valdostano. Facile da preparare ma veramente gustoso.
Torcetti al burro
Torcetti al burro, veramente deliziosi, facili da preparare, servono pochi ingredienti: farina,zucchero,burro,zucchero di canna,un pizzico di sale e lievito di birra fresco provare per credere.
Crepes alla crema di nocciola
Oggi creps alla crema di nocciole per la gioia di tutti i golosi. Sono facili da preparare ma veramente deliziose.
Mostaccioli
Oggi mostaccioli, ricoperti con cioccolato, serve un pò di attenzione per fare l’impasto, poi è tutto facili.
Ciambellone alla piacentina
Per una sana colazione o merenda dei vostri bambini, vi consiglio questa bella e buona ciambella, preparata con ingredienti semplici e facile da preparare.
Gnocchi alla valdostana
Oggi un piatto da leccarsi i baffi, gli gnocchi alla valdostana, gnocchi preparati con la farina, il parmigiano,una grattata di noce moscata, un tuorlo e …condita con burro fontina e…
Risotto alla milanese
Oggi un bel risotto alla milanese, preparato con il brodo di carne, il burro, il parmigiano e lo zafferano, facile da preparare.
Rigatoni ai due formaggi
Oggi un piatto gustoso per gli amanti della gorgonzola i rigatoni con gorgonzola e taleggio, buonissimi e veloci da preparare.
Tortino al cioccolato con cuore fondente
Questi tortini di cioccolato con il cuore fondente possono essere un buon dolce per le feste natalizie, seve un pò di tempo per prepararle ma vi daranno grandi soddisfazioni.
Crostata di frutta
Oggi un dolce che è veramente un piacere da vedere, la crostata di frutta, salutare e buona, serve un pò di pazienza ma alla fine il risultato sarà meraviglioso.
Gnocchi di ricotta e spinaci
Oggi un bel piatto di gnocchi con ricotta e spinaci, richiede un pò di tempo per la preparazione, ma il risultato sarà ottimo, li condiamo soltanto con burro , salvia e parmigiano a scaglie.
Ciambellone alle banane
Questa ciambella alle banane è ottima per una buona colazione o una fantastica merenda, facile da preparare.
