Sedanini alle verdure
Oggi un piatto ideale per l’estate, per una scampagnata o una giornata al mare. I sedanini con le verdure e mozzarella.
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Cavatelli con cozze peperoni e cannellini
Oggi un primo piatto ricco di sapori e di profumi pugliesi, i cavatelli con cozze, peperoni e fagioli cannellini, un piatto pieno di fantasia e di colore.
Pipe con crema di peperoni e mozzarella
È ora di dare qualche ricetta per le feste pasquali, iniziamo con queste pipe con crema di peperoni, patate e mozzarella
Fusilli in insalata
Adesso che viene la bella stagione, un bel piatto di pasta fredda fa piacere, questi fusilli con bresaola, tonno,carote, piselli fa proprio al caso vostro.
Tagliatelle con pomodoro e salmone
Per un primo piatto appetitoso, vi suggerisco queste tagliatelle con salsa di pomodoro e salmone.
Risotto con mozzarella
Per un primo gustoso e semplice da preparare, vi suggerisco questo risotto con peperone, mozzarella, basilico e…………
Spaghetti con pomodorini e ricotta salata
Un piatto di spaghetti veramente ottimi e leggeri, spaghetti con pomodorini pachino , basilico e un’abbondante grattugiata di ricotta salata.
Spaghetti con pesce spada
Questo piatto di spaghetti con sugo di pesce spada,è un piatto semplice e veloce da preparare, ma molto saporito.
Focaccia ripiena
Per una cena diversa, prepariamo questa focaccia ripiena di verdure, mozzarella e prosciutto cotto.
tortino alla ligure
Per un secondo diverso consigliamo questo tortino ligure, con pomodori, patate e funghi porcini, pronto in una mezz’ora.
Patate alla griglia con salsa
Queste patate con salsa di pomodoro e parmigiano, possono essere un contorno sostanzioso ,oppure un secondo piatto.
Pagello in guazzetto con vongole
Un secondo piatto con il profumo del mare, il pagello pesce molto apprezzato per la sua carne saporita e soda, reso ancora più appetitoso dall’aggiunta di vongole veraci, broccoli e pomodorini.
Spaghetti con la ricotta
Un piatto con i fiocchi per iniziare la settimana, gli spaghetti con il pomodoro e la ricotta, facili da preparare, ma molto gustosi.
Pomodorini ripieni e fritti
Questa ricetta di pomodorini ripieni con mozzarella e tonno e fritti, possono essere degli ottimi antipasti, oppure per cena o mangiati freddi il giorno dopo.
Cannelloni di crepes ai peperoni
Questa è una ricetta molto elaborata e richiede un pò di tempo per la preparazione, ma una volta finita i vostri ospiti saranno soddisfatti del risultato, sono crepes preparate a cannelloni con peperoni, acciughe, mozzarella e…
Insalata di riso alla marinara
L’insalata di riso è il piatto più consumato dell’estate. Questa ricetta è un’insalata di riso in una versione molto ricca di sapori, con pomodorini,frutti di mare ed erbe aromatiche.
Trippa alla romana
Oggi ricetta tipica della cucina romana : la trippa una volta piatto dei poveri oggi una squisito piatto. Servono un pò di odori ma poi è facile da preparare.
Pizzelle napoletane
Una ricetta ottima da preparare prima di mettersi a vedere le partite dei mondiali. le pizzelle napoletane si preparano velocemente e si possono preparare prima di mettersi davanti al televisore.
Patate con panna e latte
Prepariamo questo piatto della cucina tradizionale francese: è un contorno saporito e sostanzioso, perfetto per accompagnare un arrosto o un brasato.
Pasta al forno alla pugliese
Questo è un primo piatto ricco di sapore e degli aromi dell’orto, come cipolla melanzane, pomodori. Chiamato alla pugliese perchè la carne trita è arricchita con la salsiccia.
