Carpaccio con tartufo
oggi un secondo o un antipasto formato da un carpaccio condito con olio, limone, aglio, sale, pepe e delle lamelle di tartufo. V eloce e facilissimo da preparare.
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Polpette alle mandorle
Per una cene tra amici, queste polpette con le mandorle, saranno veramente un successone,sono facili da preparare ma veramente buone.
Risotto alla marinara
Oggi un bel risotto alla marinara, facile da preparare, con un buon profumo di mare,preparato con frutti di mare, scalogno,aglio,burro, vino bianco…
Pennette al guazzetto
Oggi un piatto veramente speciale, le pennette al guazzetto, condite con tanto pesce , veramente delizioso, serve un pochino di tempo per la preparazione ma ne vale veramente la pena.
Scaloppine con funghi e prosciutto
Per un pranzodiverso, suggerisco questecaloppine gustose, rese ancora più appetitosa dal prosciutto e dai funghi.
Spaghetti olive e acciughe
Un bel piatto di spaghetti appetitosi, conditi con oliveverdi, acciughe, capperi, peperoni sott’aceto, un bel piatto colorato, facile e veloce da preparare.
Spaghetti con cozze ripiene
Oggi un piatto di spaghetti con il sapore e il profumo del mare. Gli spaghetti alle cozze ripiene con pangrattato pecorino,aglio, buccia del limone grattugiato, cipolla e…
Pesce spada con melanzane
Oggi un piatto tipicamente meridionale, il pesce spada con melanzane, pinoli e pomodori, un piatto molto delicato e squisito.
Spaghetti con zucchine e ricotta
Oggi un piatto di spaghetti con zucchine e ricotta, devo dire che è un piatto leggero ma gustoso, dal sapore delicato.
Paccheri con pesce spada e zucchine
Oggi un bel piatto di paccheri conditi con pesce spada e zucchine tagliate finemente. Un piatto delizioso, facile da preparare e richiede pochissimo tempo di preparazione.
Risotto al radicchio
Dopo le grandi abbuffate dei giorni di festa,oggi un piatto di riso con il radicchio buono ma leggero, servono pochi ingredientied è molto facile da preparare.
Spaghetti con gamberi e ricotta
Oggi un primo piatto delizioso e leggero. Gli spaghettoni con gamberi e ricotta, facile da preparare e occorre pochissimo tempo.
Calamari ripieni ai carciofi
Oggi un piatto veramente delizioso, richiede un pò di tempo per la preparazione ma sicuramente avrete una grande sofddisfazione, una volta preparato, parliamo dei calamari ripieni ai carciofi.
Spaghetti con calamari fagiolini e patate
Un bel piatto di pasta fa sempre piacere, oggi lo prepariamo con calamari passati in padella con olio e aglio e ci aggiungiamo patate e fagiolini cotti direttamente nell’acqua della pasta.
Peperoni con olive e capperi
Oggi un bel contorno o un buon secondo, preparato con peperoni gialli e rossi, olive snocciolate, timo,origano, pangrattato, capperi un pò di tempo , ama saranno veramente buoni e profumati.
Tacchino alla canzanese
Oggi tacchinella cucinata a rollè, in forno con sedano, carota,rosmarino, aglio, cipolla. Occorrono 2 ore di tempo per cuocerla , ma il risultato sarà ottimo.
Spaghetti con alici e pangrattato
Oggi un piatto veloce e facile da preparare,gli spaghetti con le alici e il pangrattato. facili ma veramente gustosi.
Rombo con zucchine e olive
Oggi un pesce saporito.Il rombo cucinato con le zucchine, le olive e i pomodorini, un piatto delicato ma molto gustoso.
Zucchine farcite alla carne
Oggi un piatto leggero, le zucchine ripiene con carne di vitella, le uova, il parmigiano, la mollica di pane e cotte in forno sono veramente deliziose.
Coniglio con peperoni
Oggi un secondo un pò particolare, perchè non a tutti piace il coniglio, ma per le persone che lo adorano, questo piatto è veramente squisito.Bastano soltanto pochi ingredienti, coniglio,peperoni, aceto, aglio, prezzemolo, sale e pepe.
