Funghi gratinati

Ingredienti: (4 persone)

20 funghi grandi
50 gr parmigiano
prezzemolo
70 gr pangrattato
uno spicchio di aglio
olio extravergine
sale pepe

Preparazione:

Pulire accuratamente i funghi, staccate i gambi e disponete i funghi su di una teglia da forno. In una padella con un pò di olio rosolate l’aglio e i gambi dei funghi affettati,tritateli e metteteli in una ciotola con il parmigiano, il pangrattato, il prezzemolo tritato, sale e pepe,amalgamate e farcite le cappelle dei funghi. Cuocete in forno a 200 gr per 15 minuti.

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Tags: aglio, funghi, olio extravergine, pangrattato, parmigiano, pepe, prezzemolo, sale
Categorie Contorni, Italiane, Ricette, Senza categoria

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