Crostata di ricotta con frutta fresca

Ingredienti:(6 persone)

300gr pasta frolla
300gr ricotta
300gr frutta fresca a piacere
50gr farina
cannella in polvere
80gr zucchero a velo
burro

Preparazione:

Stendete la pasta sfoglia con un mattarello, foderate una tortiera imburrata e infarinata, bucherellate la crostata e cuocetele in forno a 180° per 15 minuti, togliete dal forno e lasciatela raffreddare. In una ciotola, versate la ricotta, lo zucchero a velo, e la cannella, amalgamate e distribuite il composto sulla crostata, livellatela e alla fine decorate con la frutta a vostro piacere.

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Tags: burro, cannella in polvere, farina, frutta fresca a piacere, pasta frolla, ricotta, zucchero a velo
Categorie Dolci, Italiane, Ricette

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