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Spaghetti cacio e pepe
Oggi un piatto di spaghetti cacio e pepe . Si preparano con pochissimi ingredienti, praticamente spaghetti, pecorino romano,pepe ma ciò non vuol dire che non sono buoni, anzi direi ottimi.
Torta alla genovese
Oggi una bella torta alla genovese, alta, morbida, soffice e profumata, ideale per una buona colazione o un’ottima merenda.
Fettine alla pizzaiola
Oggi un piatto semplice e facile da preparare. Le fettine alla pizzaiola, condite con l’aglio e l’origano.
Mele al forno con ciliegie e lambrusco
Oggi per un buon fine pasto, vi consiglio queste mele al forno ripiene di ciliegie nere al lambrusco, sicuramente saranno un grande successo.
Pollo pancetta e funghi
Oggi un piatto con un profumo veramente eccezzionale . Il pollo con pancetta, cipolline, guanciale , erbe aromatiche e vino rosso.. profumato ma anche buono.
Frittelle di pane
Oggi delle belle frittelle di pane, preparate con farina e farina di mais, facili da preparare, occorre soltanto un pò di tempo per la lievitazione.
Moussaka all’italiana
Moussaka all’italiana, un piatto sostanzioso, giusto per un piatto unico, preparato con zucchine, macinato, parmigiano, besciamella e…..
Coniglio al vino rosso
Oggi un bel coniglio al vino rosso, cucinato con molte spezie, la cipolla, iil vino rosso e il brodo di carne, serve un pò di tempo per cucinarlo, ma il risultato sarà strepitoso.
Ali di pollo alla cacciatora
Oggi un piatto di ali di pollo, cucinate con funghi, aglio, scalogno 2 belli pomodori maturi, prezzemolo, timo e vedrete che bel piatto succulento.
Cartoccio di triglie
Oggi un piatto di triglie cucinate al cartoccio, veramente deliziose e profumatissime, facili da preparare.
Peperoni gratinati
Oggi un piatto che puo essere un ottimo secondo piatto, un piatto unico se uno sta a dieta o anche un buon contorno per una serata con amici. Peperoni e patate, con olive e cipolla , facili da preparare me veramente gustosi.
Tortino di peperoni
Oggi un piatto preparato con le verdure. Il tortino di peperoni, preparato con peperoni arrostiti al forno e verdure grigliate , ottimo.
Rotolo alla nutella
Oggi un dolce che farà felice soprattutto i bambini, un rotolo con la nutella. facile da preparare.
Scaloppine con funghi trifolati
Oggi un modo diverso di cuocere le scaloppine. Le infariniamo e le rosoliamo in padella, facciamo cuocere i funghi con l’aglio e così otterremo un piatto strepitoso.
Spaghetti al sugo con mozzarella di bufala
Oggi nun bel piatto di spaghetti con il sugo e la mozzarella di bufala, facili da preparare ma veramente deliziosi e profumati.
Straccetti alla romana
Straccetti con la rucola, buoni , facili e veloci da preparare. conditi con pomodorini e scaglie di parmigiano.
Fettuccine con salmone e arancia
Oggi un piatto di fettuccine veramente delizioso, condite con salmone affumicato, buccia di arancia grattugiata e spremuta, panna. facili e veloci da preparare.
Scaloppine al limone
Oggi un piatto di scaloppine al limone, facili e veloci da preparare, basta infarinare le scloppine, cuocerle con la buccia grattugiata e il limone spremuto.
