Patate con tonno
Oggi un piatto facile e veloce da preparare, una tortina di patate con tonno e maionese, da mangiare calda, ma ottima anche fredda.
Continua a leggere
Coniglio con peperoni
Oggi un secondo un pò particolare, perchè non a tutti piace il coniglio, ma per le persone che lo adorano, questo piatto è veramente squisito.Bastano soltanto pochi ingredienti, coniglio,peperoni, aceto, aglio, prezzemolo, sale e pepe.
Polpettone con carciofi
Oggi un secondo dal gusto straordinario. Un bel polpettone ripieno con carciofi,pancetta,pecorino, avvolto in una rete di maiale e cotto in forno.
Involtini di melanzane ripiene
Ecco una ricetta facile da preparare, ma molto gustosa, gli involtini di melanzane, ripiene con carne trita e provola affumicata tutto condito con polpa di pomodoro, olive e capperi.
Trote con le noci
La trota con le noci. La trota è un pesce molto leggero e cucinato con le noci e la panna rende questo pesce veramente delizioso.
Pesce spada alla pizzaiola
Oggi pesce spada alla pizzaiola, un modo per mangiare il pesce con gusto, visto che questo pesce spada è condito con un bel sugo con pomodorini freschi, olive,aglio,cipolla e vino bianco
Frittata con fagiolini e cozze
Oggi una bella frittata di cozze e fagiolini , buonissima calda, ma ottima anche fredda da portare per un pranzo fuori casa.
Polpettine in salsa bianca
Queste polpettine faranno la felicità dei bambini, ono preparate con macinaato di manzo, una manciata di funghi secchi, parmigiano e una bella tazza di besciamella.
Hamburger di nasello
Oggi una ricetta leggera, preparata con la polpa di nasello, zucca, finocchio e dadini di pane, facile e veloce da preparare.
Costolette di maiale con pomodorini
Costolette di maiale cotte sulla bistecchiera, condite con una gustosissima salsina di pomodorini con capperi, olive nere e timo, molto gustosa.
Polpette di vitella alla pizzaiola
Oggi un piatto che piace molto ai bambini , ma anche ai grandi. Le polpette alla pizzaiola con un sughetto delizioso.
Uova ripiene
Oggi un piatto di uova ripiene, con sottoaceti, farina, peperoni e prezzemolo. molto facili da preparare e devo dire anche abbastanza economici.
Insalata di pollo con fagiolini
Per questa caldissima estate, una bella insalata, preparata con pollo lesso, fagiolini,patate lesse,capperi, acciughe e una bella dose di maionese.
Seppie alla griglia con verdure
Oggi un piatto veramente straordinario. Le seppie grigliate e ripiene con verdure, veloci da preparare.
Polpette al sugo
Oggi un piatto a base di carne, facile da preparare e ottimo anche freddo. Le polpette al sugo con carne di vitella e carne di maiale.
Impepata di cozze
Un piatto che d’estate non rifiuta nessuno. Un bel piatto di cozze,semplici da cucinare ma molto gustose.
Peperoni al gratin
Questi peperoni al gratin sono facili da preparare, possono essere un sostanzioso secondo o un leggero piatto unico. servono pochissimi ingredienti, peperoni, capperi, olive e pangrattato.
Involtini di pollo con peperoni
Oggi un bel secondo sostanzioso, gli involtini con i peperoni, servono pochi ingredienti: peperone giallo, uno rosso, basilico, pomodorini e parmigiano grattugiato.
Mozzarella fritta con tonno
Queste mozzarelline ripiene di prosciutto cotto e tonno, poi fritte sono veramente gustose e un ottimo secondo piatto veloce.
Pesce spada con pachino
Oggi un piatto molto leggero ma anche gustoso. Le fette di pesce spada con pomodorini pachino e capperi, semplicissimo e veloce da preparare.
