Agnello a scottadito
Oggi delle semplici costolette di agnello cotte sulla griglia, ma prima spennellate con olio extravergine.
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Spaghetti con bottarga
Oggi un piatto di spaghetti con la bottarga ottimi per il cenone di natale o per la fine dell’anno.
frittata con piselli e prosciutto
Oggi una bella frittata di piselli e prosciutto per un secondo facile e veloce da preparare.
Cannelloni con verdura
oggi un modo diverso di preparare i cannelloni. Li prepariamo con ricotta, carota,sedano,peperoni e zucchina, un modo nuovo per gustre le verdure, veramente gustosi.
Alici e bucce di patate fritte
Oggi un bel piatto di alici fritte con bucce di patate fritte, un piatto gustoso, facile e veloce da preparare.
Fagottini pera e gorgonzola
Oggi delle creps eccezionali, dal sapore intenso della gorgonzola e il gusto dolciastro delle pere fatte saltare in padella con il burro.
Insalta di farro con salmone mozzarella e verdure
Oggi una bella insalatona, preparata con verdure, farro, salmone, mozzarella,zucchina,peperone, pomodoro,piselli il tutto condito con olio,aceto,sale,pepe. Un piatto veramente leggero ottimo per un piatto unico per chi sta a dieta.
Ciambellone all’anice
Oggi un bel ciaambellone all’anice, ottimo per la prima colazione o per un’ottima merenda. Questo ciambellone oltre che ottimo è anche profumatissimo.
Petti di pollo all’arancia
Oggi un modo nuovo e più saporito per mangiare i petti di pollo. Oggi li cuciniamo con fettine sottilissime di pancetta, con le arance e i brodo di pollo, veramente deliziosi.
Risotto alla pavese con borlotti
Oggi un bel risotto alla paese, con fagioli borlotti, serve un pò di tempo per la preparazione , ma alla fine otterrete un buon risultato.
Piadina con crescenza e prosciutto crudo
Oggi per la felicità di grandi e piccini delle belle piadine fatte in casa con crescenza, prosciutto e rucola.
Fettuccine alla crema di olive
Oggi un bel piatto di fettuccine condite con crema di olive, capperi, burro, buccia di limone grattugita e il succoo di limone, un coondimento diverso per un diverso gusto.
Involtini di zucchine con rucola e feta
Oggi un piatto freddo ,i rotolini di zucchina con la feta, i pomodori secchi e la rucola. Grigliando le zucchine il giorno prima diventa un piatto velocissimo da preparare e vermente gustoso.
Torta di melanzane
Oggi un modo diverso di preparare una torta, la prepariamo in una torta con melanzane,besciamella,tuorli, burro e parmigiano, non serve molto tempo per prepararla ed è veramente gustosa.
Ruote allo zafferano
Oggi un piatto profumatissimo e molto delicato, parliamo delle ruote preparate con una salsa di cipolla, panna e zafferano, veramente deliziosa.
saltimbocca alla romana
Oggi un piatto tipicamente romano, i saltimbocca alla romana, sono fettine di vitello con salvia e prosciutto crudo, cotti nel burro.
Insalata di arance
Oggi vi propongo un frutto da servire a fine pasto Le arance in insalata. Preparata con arance,olive, cipolla,sale,pepe e una spruzzata dilimone.
Spaghetti con polpette
Oggi un piatto unico che fa da primo e da secondo. Un piatto di spaghetti con le polpettine, veramente delizioso.
Tagliolini con melanzane
Oggi un piatto, veramente delizioso, i tagliolini con le melanzane e i funghi porcini, facili e veloci da preparare.
Involtini di melanzane
Oggi un buon secondo piatto, gli involtini di melanzane, ripiene con carne trita, provola, condite con una salsa di pomodoro con capperi.
