Ricciarelli
I ricciarelli sono dei biscotti tipici della Toscana, originari di Siena dove vengono mangiati durante tutto l’anno, mentre nel resto d’italia si mangiano soltanto a Natale.
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Frittata de tonno
Una semplice ricetta che ci viene tramandata dall’antica Roma, di semplice realizzazione ma dal sapore caratteristico.
Maritozzi romani
Ricetta tipica romana, molto facile da realizzare e con pochi ingredienti, da servire tiepidi…
Tiramisù
Il tiramisù (o in veneto tirame su) è uno dei dolci italiani più diffuso al mondo. È un dessert al cucchiaio a base di savoiardi inzuppati nel caffè e crema di mascarpone.
Penne ai 4 formaggi
Piatto semplice ma dal grande impatto, da provare assolutamente…
Spaghetti alle vongole
Piatto semplice e veloce da fare, ma che anche tra i più amati piatti a base di pesce.
Bucatini alla Amatriciana (o pasta)
Quando è nata l’amatriciana, Amatrice faceva parte del Regno delle Due Sicilie, dipartimento dell’Abruzzo Ultra. Contrariamente a quanto si pensi, dunque, non ha alcun legame storico con la città di Roma, all’epoca capitale dello Stato della Chiesa, ancorché sia ben apprezzata dai Romani…
Pastiera Napoletana
Questo dolce tipico Napoletano ha origini antichissime, addirittura esisteva ai tempi di Maria Teresa D’Austria, moglie del re Ferdinando II° di Borbone ed è un dolce tipico pasquale.
Biscottini al cocco
Buonissimi biscottini al cocco con gocciole di cioccolato, otterrai dei biscottini croccanti all’esterno ma dal cuore tenero al sapore di cocco.
Pan di spagna al cacao senza uova
Un fantastico dolce senza uova, questo dolce può essere ideale per le persone che sono allergiche alle proteine delle uova oppure che non possono abusare di uova per vari motivi…
Involtini Primavera
Gli involtini di primavera, una delle piu’ note specialita’ della cucina cantonese e cinese, possono essere farciti con una grande varieta’ di ripieni: carne, pesce, vari tipi di verdure…
Salsa Agrodolce
Salsa cinese molto famosa perchè molto usata nei ristoranti cinesi in italia, usata su molte pietanze compresi gli involtini primavera…
Daiquiri
Il Daiquiri o Daiquirì è un cocktail di origini caraibiche a base di rum, succo di lime e zucchero di canna sciolto (sciroppo di zucchero).
Può essere servito in molti modi e arricchito con succhi di frutta.
Agliata verde Monferrina
Salsa molto buona da servire su bruschette, tartine e altro o come decorazione di secondi piatti grazie al suo verde acceso molto rilassante.
Spaghetti alla carbonara (o pasta)
La carbonara è l’evoluzione del piatto che anticamente si chiamava cacio e ova, di origini Laziali e Abruzzesi, di facile realizzazione ma dal gusto incredibile.
Ramen
Un tipico piatto giapponese, molto famoso tra gli appassionati di manga, è il piatto preferito di Naruto.
Dorayaki
Dolce tipico giapponese, davvero buonissimi, sono molto famosi perchè sono il cibo preferito del mitico Doraemon.
Anko (Marmellata di Azuki)
Marmellata di Azuki (Anko). Viene adoperato per preparare marmellata, farciture, zuppe, primi piatti, insomma, un pò di tutto…
