Involtini saporiti
Questa è una ricetta buona come secondo per un pranzo o come piatto unico per la cena. Sono facili da realizzare e molto gustosi perchè gli involtini sono insaporiti con pecorino e alloro e le cipolle stufate gli danno un sapore squisito.
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Filetto di tonno con giardiniera
Come secondo piatto di pesce vi consigliamo questo piatto a base di tonno e verdure, condita con un filo di aceto di mele che la rende ancora più stuzzicante.
Souffle’ al formaggio
E una ricetta che sarà sicuramente gradita dai bambini e che , essendo a base di latte è formaggio è sana e nutriente, anche questa ricetta e ottima per le feste Pasquali specialmente per la colazione di Pasqua.
Lasagne ai gamberi funghi e ricotta
Tra le varie portate per la settimana Santa ,sarà gradito queste lasagne con gamberetti, ricotta, funghi porcini e…
Polipetti con sugo alla napoletana
Questa è un ottima ricetta per le feste di Pasqua specialmente per la settimana Santa dove non si mangia la carne ma il pesce,parliamo di gustosi polipetti con sugo alla napoletana,chiamata così per gli ingredienti che ricordano la cucina mediterranea.
Ravioli ricotta spinaci e parmigiano
Questo è un piatto dietetico che aiuta a sentirsi sazi senza rinunciare al buon sapore, sono i ravioli di ricotta spinaci e parmigiano, leggeri e ottimi
Pomodori ripieni allo yogurt magro
Pomodori ripieni allo yogurt, per chi è a dieta questo è un piatto ideale, ottimo come piatto unico, lo yogurt lo rende cremoso e dà sostanza al composto senza appesantirlo, perchè lo yogurt ha un contenuto di grassi inferiore all’uno per cento
Pesche ripiene con amaretti
Vi suggeriamo per fare bella figura con gli ospiti di preparare queste pesche farcite con gli amaretti e biscotti secchi,potete servirli anche con scaglie di mandorle o semplicemente con del zucchero a velo.
Sogliole farcite
Per un pasto a base di pesce, questa è una ricetta originale e ricercata che sposa perfettamente il gustoso accostamento di alcuni ortaggi con il sapore delicato delle sogliole.
Fagiolini gratinati
Se pensate a un contorno diverso, questi fagiolini gratinati fanno al caso vostro.E’ un piatto sostanzioso che ricco come è di besciamella potrebbe diventare anche un piatto unico.
Baccalà al pomodoro
Questa ricetta è un piatto leggero, ottimo, per un piatto unico o come secondo, allegro, colorato e soprattutto profumatissimo si tratta del baccalà con pomodorini, capperi e……
Funghi gratinati
Al posto di un piatto di carne ,vi suggerisco questo raffinato piatto di funghi gratinati in maniera da formare una crosticina croccante.
Bucatini al forno
Oggi portiamo in tavola questo stupendo piatto di bucatini gratinati in forno, con prosciutto cotto, parmigiano e pecorino, formaggio tipico dell’Italia centrale usato particolarmente a Roma.
Lasagne con funghi porcini
Ecco un piatto classico della cucina italiana accolto sempre con molto entusiasmo da tutti,ma con una variante che le rende ancora più speciale, le lasagne con i funghi porcini e…
Biscotti al burro
Questi biscotti sono ottimi per i bambini, di facile preparazione, buoni sia per una ricca colazione o anche come una sana merenda.
Bavarese allo yogurt con salsa ai frutti di bosco
Vi aiutiamo a preparare questa deliziosa bavarese arricchita con una salsa di yogurt ai frutti di bosco molto leggera, squisita,e bella da veder per fare un’ottima figura con amici e parenti.
Sformato di melanzane
Se cercate un’idea per un piatto diverso da presentare a tavola, ecco una pietanza appetitosa e originale: lo sformato di melanzane.
Spiedini di primosale
Se rientrate in casa e avete poco tempo ma non volete rinunciare ad un piatto di carne ,vi suggeriamo questi spiedini con polpettine, primo sale, e pancarrè
Scrigni di mele
Ecco un dolce raffinato: questi scrigni quanto mai coreografici, sono realizzati con la pasta fillo priva di grassi, delle mele tagliate finissime , il miele e…
Mascarpone ai lamponi
Vi sarà facile preparare questo dessert ai lamponi a base di mascarpone, una delicata crema di latte,buona anche per un pomeriggio con le amiche.
