Farfalle con zucchine e gamberetti
Questa ricetta molto leggera e veloce da preparare fatta con i pomodorini datterini da al sugo un sapore più deciso. Stiamo parlando di farfalle con zucchine e gamberetti.
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Spaghetti ai finocchi e olive
Se desiderate un bel primo piatto con un condimento diverso, vi suggeriamo questi spaghetti con finocchi, olive e cipolla.
Tortino al cioccolato fondente
Questo è un dolce ottimo e di gran bella figura, facile da preparare. Il tortino al cioccolato fondente, con il burro e il cioccolato sciolti a bagnomaria per un risultato migliore.
Pasta al forno alla pugliese
Questo è un primo piatto ricco di sapore e degli aromi dell’orto, come cipolla melanzane, pomodori. Chiamato alla pugliese perchè la carne trita è arricchita con la salsiccia.
Pollo al curry
Il pollo al curry è un piatto tipicamente orientale, soprattutto indiana, ormai apprezzata in tutto il mondo. Con un contorno di verdure o del riso in bianco può essere anche un ottimo piatto unico.
Spaghetti con calamari
Una gustosa ricetta con pesce, olive, e capperi fatta molto velocemente, è un ottimo primo piatto buonissimo anche freddo. Stiamo parlando degli spaghetti con i calamari.
Melanzane farcite al tonno
Ecco un piatto per chi ha poco tempo per cucinare, si prepara in mezz’ora. Parliamo delle melanzane farcite con tonno, capperi e mozzarella.
Pomodori con riso
Questa è una ricetta e un simbolo della tradizione romana, sono i pomodori con il riso e patate ottimo come piatto unico, buono anche freddo.
Parmigiana di melanzane alla palermitana
Farete un figurone con questa parmigiana di melanzane alla palermitana, estremamente leggera perchè le melanzane invece di essere fritte vengono grigliate in forno, condite con della salsa di pomodoro , parmigiano e un profumatissimo basilico.
Peperoni ripieni
Come contorno o come secondo piatto vi suggerisco questi peperoni ripieni con un ottima farcitura a base di pane, tonno e capperi.
Crespelle prosciutto e fontina
Oggi stupirete i vostri ospiti con queste raffinate crespelle, dall’aspetto crespo ripiene di fontina prosciutto cotto e besciamella.
Rigatoni con tonno
Questo è un piatto di facile preparazione e molto conosciuto, ma sempre di un certo effetto , quando arriva in tavola è sempre una festa, parliamo dei rigatoni con il tonno e le olive.
pasta con gallinelle
Questa è una ricetta leggera, fatta con pasta fatta in casa e gallinella, un pesce dalla carne bianca e saporita adatta per preparare sughi.
Bigne’ alla crema
Per far felici i vostri bambini ma anche gli adulti vi consiglio questa ricetta di bignè con la crema pasticcera , si preparano in pochissimo tempo e sono ottimi.
Scaloppine alla bolognese
Questa ricetta è un vero peccato di gola , le scaloppine alla bolognese, con parmigiano grattugiato, formaggio e prosciutto crudo, una vera delizia.
Cozze in pastella
Se avete intenzione di passare una bella serata in compagnia di parenti o amici vi suggeriamo questa ricetta con le cozze passate nella pastella.
Stufato di manzo
Se amate la carne vi consigliamo questa ricetta classica . Lo stufato di manzo, con le verdure,profumato con rosmarino e alloro.
Torta di noci
Questa è una ricetta di una certa ricercatezza ma facile da preparare. La torta fatta con le noci , il burro , chicchi di caffè e…
Melanzane e acciughe
questo è un piatto di pesce veramente gustoso e veloce da realizzare, con ingredienti decisamente del sud, come melanzane ,mozzarella di bufala,acciughe
Riso ai gamberi con curry
Con questo ottimo risotto si porta in tavola il profumo del mare, anche se sembra un semplice primo piatto lo potete considerare un piatto completo, perchè c’è l’aggiunta della carne saporita dei gamberi.
