Acciughe al limone
Oggi un piatto veloce veloce, non serve forno o fornelli. Le acciughe condite con limone, peperoncino,origano e prezzemolo, è un piatto molto sfizioso.
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Mezze maniche ai carciofi
Per un primo diverso,oggi mezze maniche ai carciofi, facili da preparare, servono soltanto i carciofi, uno spicchio di aglio e mezzo bicchiere di vino e il piatto e fatto.
Penne all’arrabbiata
Queste penne all’arrabbiata sono una ricetta della cucina romana. Sono semplicissime e veloci da preparare ma sempre di grande effetto.
Pomodori alla panzanella
Oggi un modo nuovo di fare la panzanella. Si prepara con i pomodori interi, svuotati e farciti con la polpa di pomodoro la crosta del pane, il basilico e…
Pasta e ceci
Sta iniziando l’inverno e quindi una bella minestra inizia a fare piacere, quindi oggi una bella pasta e ceci.
Polpette ai funghi porcini
Queste polpette ai funghi porcini sono veramente deliziose, serve un pò di tempo per prepararle ma il risultato è veramente strepitoso.
Bucatini mediterranei
Oggi una ricetta con i profumi mediterranei. I bucatini con olive,capperi, tonno fresco, cipollotti,pomodorini e….
Risotto con fagioli e radicchio
Questo risotto è veramente un piatto goloso, facile da preparare, il riso con i fagioli rossi e il radicchio di trevisana, con l’aggiunta di qualche dadino di scamorza che lo rende ancora più delizioso.
Involtini di vitello
Oggi un secondo piatto sostanzioso, degli involtini di vitello farciti con sottilette e prosciutto cotto, che cuocendo formeranno una deliziosa cremina.
Penne alle verdure
Adesso ancora non fa molto freddo, quindi un bel piatto di penne con tante verdure fa veramente bene, si perde un pò di tempo per preparare le verdure ma il risultato è ottimo.
Cocada
Oggi dei biscotti tipicamente sardi. La cocada, dei biscotti fatti con il cocco grattugiato, lo zucchero, il latte e una bella spolveratina di mandorle tritate.
Penne al sugo di salsiccia
Oggi un primo piatto facile facile ma molto gustoso, le penne con il sugo di salsiccia e un bel mazzetto di rucola.
Bocconcini di pollo con cipolle
Oggi petti di pollo con cipolla rossa di tropea, un modo per far risultare i petti di pollo più saporiti e con un magnifico odore di origano.
Seppie ripiene in umido
Oggi un secondo piatto squisito. Le seppie ripiene con parmigiano,pangrattato,uova, facilissime da preparare ma di sicuro successo.
Tagliatelle al ragù bolognese
Oggi un piatto classico della tradizione bolognese, sicuramente bisogna dedicargli un pò di tempo ma avrete un’ottimo risultato.
Vitello tonnato al forno
Oggi una bella ricetta classica. Il famoso vitello tonnato,fatto in forno con le verdure e poi frullate insieme al tonno ,capperi e le acciughe.
Tagliatelle al marsala
queste tagliatelle al marsala sono un piatto della tradizione siciliana, servono pochi ingredienti e si prepara in meno di 30 minuti.
Frittata con mozzarella
Oggi un piatto molto gustoso e molto economico, una bella frittata con mozzarella e mollica di pane, decorata con pomodorini e basilico.
Riso seppie e radicchio
Oggi un primo piatto con una combinazione favolosa. Il riso con le seppie e il radicchio, facilissimo da preparare e anche molto veloce.
Spaghetti con peperoni e pancetta
Oggi un piatto di spaghetti condito in modo diverso. Infatti questi spaghetti li condiamo con pepertoni arrostiti e ripassati in padella con la pancetta.
