Torta di ricotta
Oggi un dolce con la ricotta, molto facile da preparare e anche molto veloce,ma sicuramente buonissimo.
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Fegato alla veneziana
Il fegato è una pietanza che non piace a tutti, ma a chi piace fatto alla veneziana è strepitoso, servono pochi ingredienti, soltanto fegato,cipolle e vino bianco.
Insalata di riso mari e monti
Questa insalata di riso mari e monti richiede un pò di tempo per preparare tutti gli ingredienti, ma alla fine sarà veramente un piatto eccezionale, buonissimo da mangiare freddo sotto l’ombrellone o una bella scampagnata.
Pomodori farciti
Questi pomodori farciti con cannellini, spinaci, parmigiano e scalogno, sono un’alternativa ad un secondo sano e nutriente, al posto della solita carne o del solito pesce.
Mousse al melone
Oggi una mousse fresca… perchè è arrivata la primavera e fa piacere una bella mousse al melone; velocissima da preparare, un pò di tempo per il freezer ma alla fine…
Pomodori ripieni con uovo
Oggi una novità molto golosa, un pomodoro ripieno con panna fresca, pesto e un uovo aperto all’interno del pomodoro, tutto questo cotto al forno per solo 15 minuti.
Baccalà in guazzetto
Oggi un piatto di baccalà al guazzetto, fatto cuocere con un brodo di cottura, con pomodorini,olive, aglio, scalogno e per finire due belle fette di pane casareccio tostato.
Tartufi al cioccolato
Oggi dei tartufi al cioccolato, velocissimi da preparare , ma molto deliziosi, servono pochi ingredienti, noci tritate, zucchero,cioccolato fondente e granelli di zucchero.
Torta rustica ai carciofi
Oggi una bella torta rustica con carciofi, ricotta uova e parmigiano, una torta ideale per le feste di pasqua.
Pan di spagna
Oggi la ricetta del pan di spagna, facile da preparare ma molto utile come base per preparare tantissimi dolci a vostro piacimento.
Ciambelline dolci
Queste ciambelline facili da preparare, sono ottime per la colazione ma anche per una merenda tra amici.
Farfalle alla crema di asparagi
Oggi un piatto leggero preparato con asparagi, parmigiano,latte e burro.Le buonissime farfalle alla crema di asparagi.
Fettuccine panna e speck
Oggi un piatto molto raffinato. Fettuccine con panna e speck, deliziose, semplici , ma…………….faranno la gioia di grandi e piccini.
Involtini di prosciutto cotto
Se avete poco tempo per cucinare, vi consiglio questi involtini di prosciutto cotto, con formaggio, parmigiano, uova e pangrattato, facili e veloci da preparare.
Filetti di pollo in pastella
Questo piatto di filetti di pollo passati nella pastella, faranno felici i vostri bambini,un modo nuovo di presentare i petti di pollo e molto gustosi.
Crostata alla crema d’arancia
Una bella crostata alla crema di arance è un bel vedere, ma anche gustosa. Si prepara facilmente e non serve molto tempo.
Spaghetti alla siciliana
Oggi un piatto tipicamente siciliano, preparato con capperi e acciughe, pomodori e una bella spolverata di pane casareccio fritto.
Gamberoni al cognac
Oggi uno squisito piatto di gamberoni, cotti con il cognac, il limone e cosparsi di prezzemolo.
Cosciotto di maiale al forno
Questo piatto e facile da preparare ma serve un pò di tempo per la cottura. Il coscio di maiale al forno,cosparso con salvia e rosmarino, buonissimo, ma deve essere veramente delizioso deve essere mangiato caldo.
Spaghetti mozzarella salmone e broccoli
Un piatto di spaghetti con due sapori diversi, da una parte il sapore e il profumo del mare, il salmone e dall’altra i broccoli con un sapore di terra, conditi con mozzarella e prezzemolo tritato.
