Gnocchi con fonduta di formaggi
Questi gnocchi con fonduta al formaggio sono la gioia di grandi e piccini. Facilissimi e veloci da preparare, servono mozzarella, fontina,panna,burro, tuorli di uova e…
Continua a leggere
Cannelloni radicchio e ricotta
Oggi un primo piatto veramente fantastico, i cannelloni con la ricotta e il radicchio trevigiano, sicuramente serve un pochino di tempo, ma otterrete un piatto veramente delizioso.
Torta sfoglia con ricotta e cioccolato
questo dolce e ottimo per l’estate, è preparato con mele ricotta e cioccolato, facile da preparare ma di ottima figura.
Seppie alla griglia con verdure
Oggi un piatto veramente straordinario. Le seppie grigliate e ripiene con verdure, veloci da preparare.
Polpette al sugo
Oggi un piatto a base di carne, facile da preparare e ottimo anche freddo. Le polpette al sugo con carne di vitella e carne di maiale.
Impepata di cozze
Un piatto che d’estate non rifiuta nessuno. Un bel piatto di cozze,semplici da cucinare ma molto gustose.
Peperoni al gratin
Questi peperoni al gratin sono facili da preparare, possono essere un sostanzioso secondo o un leggero piatto unico. servono pochissimi ingredienti, peperoni, capperi, olive e pangrattato.
Involtini di pollo con peperoni
Oggi un bel secondo sostanzioso, gli involtini con i peperoni, servono pochi ingredienti: peperone giallo, uno rosso, basilico, pomodorini e parmigiano grattugiato.
Torta farcita di fragole
Questa torta con le fragole e la farina di mandorle e velocissima da preparare e devo dire veramente deliziosa.
Mozzarella fritta con tonno
Queste mozzarelline ripiene di prosciutto cotto e tonno, poi fritte sono veramente gustose e un ottimo secondo piatto veloce.
Pesce spada con pachino
Oggi un piatto molto leggero ma anche gustoso. Le fette di pesce spada con pomodorini pachino e capperi, semplicissimo e veloce da preparare.
Insalata di pasta
Con questo caldo infernale oggi ci gustiamo un bel piatto di penne fredde con pollo,olive,capperi, cetrioli,pomodorini, emmental e…
Involtini di pollo con acciughe
Per una cena con amici questi involtini con le acciughe saranno l’ideale, si possono preparare in anticipo, sono facili da cucinare, non richiedono molto tempo e sono molto gustosi.
Spaghetti pomodorini e mozzarella di bufala
Se non volete rinunciare a un buon piatto di pasta anche con il caldo, vi consiglio questi spaghetti con pomodorini e mozzarella di bufaala deliziosi e freschi.
Ciambella con ricotta e macedonia
Per questa estate calda un ciambellone con la frutta è l’ideale. Facile da preparare e molto gustoso.
Orzo ai frutti di mare
Oggi un piatto di orzo ai frutti di mare, un’alternativa alla solita pastasciutta, molto buono, più digeribile e molto più leggero.
Olive all’ascolana
Lo so che il fritto fa male ma…….queste olive ascolane sono veramente deliziose, serve un pò di tempo per prepararle ma alla fine avrete un grande successo.
Crema fritta
Oggi un dolcetto niente male. Facciamo una bella crema, la facciamo raffreddare, la tagliamo, la friggiamo e la cospargiamo di zucchero a velo…..ottima.
Fusilli con pomodorini pesto e ricotta
Oggi un piatto fresco, ideale per questi giorni di caldo. I fusilli con ricotta, pomodorini e il pesto.veramente delizioso e molto originale.
Spiedini di pollo e funghi
Oggi un secondo leggero, nutriente e facile da preparare, gli spiedini con petto di pollo, zucchine tagliate a rondelle e funghi, marinati e poi cotti sulla griglia o in una padella antiaderente.
