Risotto ai carciofi
Iniziano a trovarsi i carciofi, quindi oggi prepariamo un bel risotto con carciofi, burro, brodo di carne e vino. Facile da preparare ma molto gustoso.
Continua a leggere
Fettuccine con cozze e calamari
Un piatto di fettuccine al profumo del maare, fanno empre piacere, quindi oggi un bel piatto di fettuccine con sugo di cozze e calamari.
Fusilli con uova sbriciolate
oggi un primo piatto veramente originale. I fusilli con il prosciutto crudo e le uova sode sbriciolate , velocissimo da preparare e molto facile si può preparare anche all’ultimo momento.
Penne con broccoli e mandorle
Questo piatto di penne con broccoli e mandorle è veramente stupendo, si uniscono due sapori opposti, con l’aggiunta delle acciughe e dei capperi che gli dà un sapore ancora più deciso.
Gelato puffo
Oggi per la gioia dei bambini un bel gelato al gusto puffo, facilissimo da preparare.
Involtini di melanzane ripiene
Ecco una ricetta facile da preparare, ma molto gustosa, gli involtini di melanzane, ripiene con carne trita e provola affumicata tutto condito con polpa di pomodoro, olive e capperi.
Trote con le noci
La trota con le noci. La trota è un pesce molto leggero e cucinato con le noci e la panna rende questo pesce veramente delizioso.
Pesce spada alla pizzaiola
Oggi pesce spada alla pizzaiola, un modo per mangiare il pesce con gusto, visto che questo pesce spada è condito con un bel sugo con pomodorini freschi, olive,aglio,cipolla e vino bianco
Ravioli con cicoria e ricotta
oggi un piatto di ravioli conditi con prodotti semplici, ricotta e cicoria di campo, semplici da preparare e anche abbastanza veloci.
Zuppa ai funghi porcini
Una deliziosa zuppa ai funghi porcini, occorre un pò di tempo per cucinarla , ma alla fine avrete un’ottimo risultato.
Frittata con fagiolini e cozze
Oggi una bella frittata di cozze e fagiolini , buonissima calda, ma ottima anche fredda da portare per un pranzo fuori casa.
Gelato fritto
Per lasciare tutti i vostri amici o parenti a bocca aperta, preparate queste palline di gelato fritto, facili da preparare , ma serve un pò di tempo per il raffreddamento.
Polpettine in salsa bianca
Queste polpettine faranno la felicità dei bambini, ono preparate con macinaato di manzo, una manciata di funghi secchi, parmigiano e una bella tazza di besciamella.
Hamburger di nasello
Oggi una ricetta leggera, preparata con la polpa di nasello, zucca, finocchio e dadini di pane, facile e veloce da preparare.
Tagliatelle con patate funghi e pancetta
Oggi un primo piatto nutriente e gustoo. Le tagliatelle con patate, funghi e pancetta, semplicie veloci da preparare.
Tonnarelli cacio e pepe
Oggi un primo piatto tipico della cucina romana. I tonnarelli cacio e pepe, molto facili e veloci da preparare, ma veramente deliziosi.
Babà con panna e frutta
Oggi un dolcetto per solo adulti, I babà . Buonisimi e farete anche un’ottima figura con parenti e amici.
Penne con carbonara agli asparagi
Oggi facciamo un primo piatto leggermente variato, le penne alla carbonara ma con l’aggiunta degli asparagi.
Costolette di maiale con pomodorini
Costolette di maiale cotte sulla bistecchiera, condite con una gustosissima salsina di pomodorini con capperi, olive nere e timo, molto gustosa.
Ananas alla parigina
Con questa ananas ripiena di dolce panna e frutta fresca di stagione, farete felici grandi e piccini e se avete ospiti farete una figura eccellente.
